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Alerta sanitaria en Barranquilla: plan de contingencia por la temporada turística
La Gobernación del Atlántico intensifica acciones ante riesgos por consumo de pescados y mariscos.
Las autoridades hacen revisión de la talla y el estado del pescado que se está ofreciendo. Foto: Policía Metropolitana de Barranquilla
PeriodistaActualizado:
La Gobernación del Atlántico lanzó este Viernes Santo un conjunto de recomendaciones de salud con el objetivo de salvaguardar la salud de los ciudadanos y los turistas durante este periodo festivo.
Las autoridades de salud han intensificado la vigilancia en la venta de pescados, mariscos y enlatados, con el fin de garantizar que estos alimentos cumplan con los estándares sanitarios requeridos para su consumo seguro.
Esta medida busca prevenir posibles toxi-infecciones alimentarias que podrían surgir debido a la manipulación o conservación inadecuada de estos productos.
Además, la Secretaría de Salud ha recomendado una especial vigilancia a los bañistas que acudan a las playas y centros recreacionales, dada la afluencia masiva de personas durante estas fechas.
Se ha enfatizado la importancia de mantener prácticas de higiene adecuadas y evitar el consumo de alimentos o bebidas de dudosa procedencia.
Como parte de las medidas preventivas, se ha emitido la Alerta Amarilla hospitalaria, con el fin de garantizar una respuesta rápida y eficaz ante cualquier eventualidad que pueda surgir durante las festividades.
Las playas del Atlántico son un destino turístico que atrae a cientos de visitantes. Foto:Gobernación del Atlántico
El secretario de Salud del Atlántico, Luis Carlos Fajardo, destacó la importancia de la colaboración ciudadana y el compromiso de los vendedores de alimentos en la implementación de estas recomendaciones.
Se han llevado a cabo charlas informativas dirigidas a la comunidad, con el objetivo de concientizar sobre los riesgos asociados al consumo de productos no aptos para el consumo humano.
Las recomendaciones para tener en cuenta
Con el fin de que la comunidad identifique los productos que puedan representar un riesgo para su salud, se hacen las siguientes sugerencias:
Si va a comprar productos derivados de la pesca:
• Observar el aspecto externo del producto.
• La presentación higiénica del manipulador (quien lo vende).
• La higiene del sitio donde se encuentran expuesto (recipientes, bandejas).
• Protección contra insectos.
• La conservación a baja temperatura.
• El empaque adecuado y de primer uso.
• El entorno del sito donde se exhibe y se expende el producto.
• El aspecto higiénico de los utensilios y equipos con que se manipula el producto (cuchillos, ganchos, etc.).
En cuanto a conservas (enlatados) se recomienda observar:
• Fecha de vencimiento.
• Que tenga registro sanitario del país.
• Procedencia (que no sea de contrabando).
• Que el empaque no esté abierto, perforado, oxidado, abollado o abombado.
Un punto importante que las autoridades resaltan durante la Semana Mayor, va dirigido a aquellos que se disponen a retirarse a sitios de descanso en la zona costera/ campestre o a los centros recreacionales.
A esta población se les garantiza la disponibilidad permanente en los centros de salud del área y se les hacen las siguientes recomendaciones a tener en cuenta:
• Si va a la playa o piscina es imprescindible que niños y adultos se apliquen filtro solar con un factor de protección alto y hacerlo cada dos horas.
• Evitar tomar el sol entre las 10 de la mañana y las 2 de la tarde.
• Cuidarse se ingerir alcohol y bañarse en la playa ya que puede ocasionar muerte por inmersión.
El cuidado de los niños debe evitar:
• Sufran traumas por cuerpos extraños en vías respiratorias, digestivas y/o auditivas.
• Lesiones en piel por accidentes con vidrios o elementos corto punzantes.
• Quemaduras por elementos físicos y químicos, así como por corriente eléctrica.
• Intoxicaciones por sustancias químicas.
• Mordeduras de animales domésticos.
• Accidentes por descuido, caídas al vacío, aplastamiento, caída de la cuna y escaleras.
Cabe anotar que la red hospitalaria se encuentran en Alerta Amarilla desde las 6:00 a.m. del sábado 23 de marzo hasta la misma hora del lunes 1 de abril de 2024, "que garantiza la disponibilidad permanente de insumos y talento humano en urgencias, como de 32 ambulancias para atender cualquier eventualidad en todos los municipios del Atlántico", sostiene la Gobernación del Atlántico.
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