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En Medellín anuncian proyecto para cocción de alimentos con hidrógeno
EPM, Haceb y la UPB están detrás de la iniciativa que con la que se busca atender a la población que aún cocina en leña.
En gas combustible por redes, los s residenciales de estrato 1 reciben un subsidio de hasta el 60 por ciento, y los de estrato 2 hasta el 50 por ciento. Foto: Guillermo Herrera. Archivo EL TIEMPO
En medio del encuentro Innovation Land Summit 2024 —organizado por la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi) en Medellín— EPM, la UPB y Haceb anunciaron el inicio de un proyecto conjunto con el cual las organizaciones explorarán la cocción de alimentos con hidrógeno puro.
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Durante el conversatorio 'Hombro a hombro', el gerente de EPM, John Maya; la vicerrectora de Investigación de la UPB, Ana Cecilia Escudero, y el director I+D+i de Haceb, David Giraldo hablaron sobre cómo el hidrógeno de bajas emisiones puede ser una solución a los problemas sociales.
ese reto de ser promotores de desarrollo en los territorios. Desde hace más de 20 años, innovamos con energía eólica. Hoy, tenemos un grupo de funcionarios que avanza en el estudio, experimentación y desarrollo de iniciativas asociadas al hidrógeno y en nuestro piloto de producción de hidrógeno verde a baja escala”, dijo Maya.
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Según el directivo, en Colombia hay unos 1,1 millones de hogares que aún cocinan en leña, por lo cual, con la iniciativa se busca aportar a revertir esa cifra mejorando la calidad de vida de la población y contribuyendo a la reducción de emisiones de CO2 y material particulado en el aire.
El proyecto se suma al piloto que adelanta EPM, a través de su filial Aguas Nacionales, para la producción de hidrógeno verde en la planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR) Aguas Claras, a partir de energía limpia (no convencional).
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El hidrógeno que se producirá a futuro tendrá varios usos, entre ellos, insumo para la industria, gasodomésticos residenciales y movilidad para vehículos de uso pleno (100 por ciento hidrógeno) o en forma dual (diésel e hidrógeno).
MEDELLÍN
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