Vitamina B3: alimentos que contienen niacina y que ayudan a quemar la grasa

La vitamina B3 o niacina desempeña un papel importante en el metabolismo y la salud de la piel.

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Periodista09.01.2024 13:22 Actualizado: 09.01.2024 14:37

Perder peso puede ser tarea difícil y frustrante para algunas personas que intentan diferentes métodos sin lograr resultados. Por esta razón, a lo largo de los años, se han hecho diferentes investigaciones que ayuden a las personas con este proceso. Recientemente, los investigadores de CIBERDEM en el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (IIB Sant Pau) encontraron que la niacina, o también conocido como vitamina B3, ayuda a quemar grasa y proteger el cuerpo de la obesidad.

Además, según el portal especializado en salud 'Mayo Clinic', la niacina ayuda a convertir los alimentos en energía. También, ayuda a mantener sano el sistema nervioso, el aparato digestivo y la piel.

Por lo general, esta vitamina suele formar parte de un multivitaminico diario, pero la mayoría de las personas puede obtener la cantidad necesaria con los alimentos que comen. . A continuación, una lista de algunas comidas que mantienen niacina, según la clínica Universidad de Navarra:

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Cacahuetes
Atún y bonito
Pollo
Jamón serrano
Bacalao
Salmón
Cordero
Los maníes
Salchichón
Jamón cocido
Carne magra de cerdo
Puré de patata
Chuletas de cerdo
Cigalas, langostinos, gambas
Chuletas de vacuno
Foie-gras y patés
Rape, pescadilla y merluza
Mollejas
Perdiz
Queso manchego semicurado
Lubina
Hamburguesas
Sardinas
Queso Cabrales
Queso Roquefort
Centollo
Queso Gruyere
Queso Emmental
Cabrito
Merluza

Por otro lado, según 'Mayo Clinic', los doctores pueden recetar pastillas de niacina para ayudar a controlar el colesterol. La cantidad recomendada para los hombres es de 16 miligramos (mg) por día y las mujeres, no embarazadas, es de 14 mg por día.

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Asimismo, en diferentes investigaciones se ha probado que la vitamina B3 oral se usa para tratar las siguientes afecciones específicas:

Colesterol alto: la niacina recetada se usa para aumentar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) —el colesterol "bueno"— que ayuda a eliminar las lipoproteínas de baja densidad (LDL) —el colesterol "malo"—, del torrente sanguíneo.
Deficiencia de niacina (pelagra): la niacina y un nutriente relacionado llamado niacinamida se usan para tratar o prevenir la deficiencia de niacina.

DANIELA LARRARTE ASAAD

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL

EL TIEMPO