¿Qué enfermedades previene el consumo de la fresa?: Esto dicen los expertos
La fresa es baja en azúcar y puede ser un alimento clave para bajar de peso.
Fresas Foto: iStock
PeriodistaActualizado:
La fresa es uno de los alimentos con mayor valor nutricional dentro del grupo de los frutos rojos, según los expertos y nutricionistas este alimento contiene vitamina A, B1, B2, B3, B12, C, calorías, carbohidratos, proteínas, fibra, grasas, sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
(Puede ser de su interés: Beneficios del té de fresa para la digestión).
También, es un fruto rojo que es muy fácil y económico de adquirir, su amplia cosecha en una gran parte de Cundinamarca lo hace muy accesible en los diferentes supermercados del país.
Beneficios de la fresa para la salud
Sus características y propiedades son ideales para prevenir algunos problemas de salud, revelaron los expertos, ya que es rica en antioxidantes, minerales, fibra, ayuda a reducir el colesterol, los riesgos de hipertensión y es baja en azúcar.
Las fresas aportan varias vitaminas Foto:iStock
Además de ser uno de los frutos más consumidos por los colombianos, según Sofía Larrucea, periodista especializada en salud, la fresa es muy beneficiosa para las personas porque ‘ayudan a prevenir el cáncer, problemas cardiovasculares y fortalece el sistema inmune’.
(Le recomendamos leer: Fresas: ¿cuál es su tabla nutricional y qué vitaminas le aporta al cuerpo?).
Un artículo de la Universidad de Ohio. Estados Unidos explicó: “Previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipercolesterolemia, arteroesclerosis, mejoran nuestra capacidad antiviral, retrasan el envejecimiento cerebral y ayudan a prevenir el alzhéimer. En cuanto a las personas con diabetes, las fresas ayudan a prevenir los riesgos de la diabetes tipo 2”.
Puede hacer una combinación de estas frutas (kiwi, fresas, pera) para obtener un desayuno dulce y nutritivo. Foto:Collage con imágenes de iStock
Por otro lado, la Fundación Española de Nutrición (FEN) indicó que la fresa es ideal para prevenir y regular problemas de digestión. Ayuda a que el organismo regule los niveles de azúcar en la sangre y puede ser clave para la pérdida de peso, ya que es baja en azúcar.
La FEN explica que este fruto rojo, al ser rico en diversos minerales, puede ayudar a que las personas que padecen de hipertensión arterial y disminuyen los riesgos de sufrir de enfermedades como diabetes o cáncer.
Por último, las fresas son frutas que se pueden consumir en jugos, batidos y permiten ser combinadas con una gran variedad de frutas como el kiwi, los arándanos, la piña, las uvas, las cerezas y la naranja.
HAROLD YEPES
REDACCIÓN ÚLTIMAS NOTICIAS
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