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Así puede identificar si el licor que va a comprar está adulterado

Hay que tener en cuenta tres aspectos relevantes: el envase, la etiqueta y el sello o la tapa.

La fermentación de la cerveza varía de acuerdo con la familia de cerveza, así como su color, textura y sabor.

La fermentación de la cerveza varía de acuerdo con la familia de cerveza, así como su color, textura y sabor. Foto: Fotos: ISTOCK

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Este viernes 1 de enero de 2021 millones de familias están celebrando la llegada del nuevo año. Desde el comienzo de las festividades muchos han integrado a sus celebraciones el consumo de bebidas alcohólicas, situación que puede incrementarse durante el primer festivo del año.
En ocasiones, esta alta demanda lleva a la ingesta de licor adulterado, fabricado por personas que aprovechan esta fecha tan esperada para la comercialización de estos productos. 
Es importante tener en cuenta que estas sustancias pueden afectar gravemente su salud, situación que seguramente usted no quiere vivir y mucho menos en el primer día del año.
En primer lugar es relevante que tenga en cuenta que la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad está prohibida y que, antes de consumirlas, es importante verificar la fecha de vencimiento en las cervezas y en cócteles. 
Ahora bien, tenga cuidado de adquirir productos fraudulentos o adulterados. Para identificar si el licor que va a comprar está en estas condiciones debe fijarse en tres aspectos relevantes: el envase, la etiqueta y el sello o la tapa.

Sobre las etiquetas:

  1. El envase debe tener un relieve de la industria que lo fabrica y este debe corresponder a la empresa de licores que dice la etiqueta.
  2. La botella no debe tener etiquetas superpuestas.
  3. La etiqueta debe ser legible. Así se cerciorar de que no se trata de una impresión falsificada.

Sobre el sello o la tapa:

  1. Los licores importados deben tener el sello de la DIAN.
  2. Las letras, imágenes y sellos en la tapa, la rosca y el anillo de seguridad deben coincidir.

Sobre el envase:

  1. No deben haber partículas en suspensión.
  2. Las cajas de tetrapack no deben tener perforaciones. Esto indica que han sido reenvasadas con otro tipo de sustancias.
¿Sueño o pesadilla? Se filtra licor por las tuberías de un edificio.

¿Sueño o pesadilla? Se filtra licor por las tuberías de un edificio. Foto:istock

Es relevante que usted tenga en cuenta estas indicaciones debido a que el consumo de alcohol adulterado, así sea en pequeñas cantidades, puede causar graves afectaciones a la salud.
Entre estas alteraciones neurológicas severas, convulsiones, daño grave en el nervio óptico (ceguera o pérdida de la visión), daño renal, daño en el hígado, dolor de cabeza, mareo, náuseas, vómitos, cirrosis e incluso puede llevar a la muerte prematura.
También es importante que usted reconozca los síntomas de intoxicación por alcohol adulterado y acuda a un centro médico cuanto antes.
“Ante el contexto de una persona que no ha tenido consumos altos de alcohol, que compró en un sitio no adecuado, que está con dolor de cabeza intenso, sensación como de guayabo, pérdida de la visión, mucha sed, dolor de cabeza intenso, siempre hay que acudir a un hospital y pensar en intoxicación por alcohol adulterado.  En esta situación el paciente debe ser hospitalizado, se deben hacer los exámenes pertinentes para poder hacer el diagnóstico y la terapia adecuada”, indicó a la Udea, Gabriel Jaime Restrepo Chavarriaga, investigador de Centro de Información y Estudio de Medicamentos y Tóxicos de la Facultad de Medicina de esta institución.
En todo caso, lo mejor que usted puede hacer es evitar los excesos en esta época para que pueda compartir en familia sin ninguna complicación.
Recuerde que 3,3 millones de muertes se producen en el mundo cada año debido al consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5,9% de todas las defunciones, según la Organización Mundial de la Salud.
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