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Dieta de la longevidad: el plan alimenticio que da resultados en cinco días

Un estudio reciente encontró un dato impactante sobre los efectos de esta alimentación.

La salud mental también hace parte de los temas a tener en cuenta para ser longevo. — FMD, la dieta para extender la longevidad. Foto: iStock

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Ignacio Diaz

SUBEDITOR10.04.2024 15:16 Actualizado: 10.04.2024 16:33

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Con el objetivo de extender la longevidad y tener una vida sana, hay distintos tipos de alimentación que se pueden llevar a cabo. A partir de los beneficios que otorga cada uno de los distintos nutrientes y componentes, se pueden seguir distintas dietas para llevar una buena salud.

Dentro de las claves de la longevidad, la alimentación es una de las más importantes. Más allá de que la dieta para cada persona debe ser elaborada por un profesional según el objetivo de la persona y las características de su cuerpo, hay algunas guías generales que se pueden seguir. Al conocer los beneficios y aportes de cada alimento, se pueden tomar decisiones con información.

Por ese motivo, constantemente se conocen investigaciones o entrevistas con personas que llegaron hasta una edad muy avanzada, quienes revelan algunos datos de su dieta para aportar a la ciencia y al conocimiento general.

En ese sentido, un estudio reciente de la Facultad de Gerontología Leonard Davis de la Universidad del Sur de California, el cual fue publicado en la revista Nature Communications, se refirió a los impactos de la dieta Fasting Mimicking Diet (FMD). Concretamente, el estudio se basó en el consumo de alimentos ricos en grasas insaturadas y bajos en calorías, proteínas e hidratos de carbono de hombres y mujeres de entre 18 y 70 años.

La dieta FMD fue seguida por los voluntarios de la investigación durante cinco días con el objetivo de reproducir los efectos que genera el ayuno y al mismo tiempo aportar los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo. De acuerdo con la publicación en el sitio web oficial de la mencionada universidad, los resultados fueron positivos.

Los ingredientes de este té tienen propiedades antioxidantes. — El té fue uno de los componentes de la dieta FMD para extender la longevidad. Foto:IStock

Qué alimentos forman la FMD, la dieta que extiende la longevidad

La publicación indicó que los voluntarios del estudio consumieron alimentos como sopas vegetales, barras y bebidas energéticas, té y diversos aperitivos. Como resultado, los investigadores observaron que se logró reducir la edad biológica, en promedio, en dos años y medio. La recomendación de los autores para extender la longevidad es que esta dieta se siga durante cinco días dos veces al mes.

De acuerdo con Valter Longo, profesor de la USC y parte del equipo investigador del estudio, se trata de la primera investigación que demostró que se puede "rejuvenecer biológicamente a las personas" sin llevar a "cabo cambios crónicos en la dieta" o en el estilo de vida.

Concretamente, los autores de la investigación, que se llevó a cabo en febrero y dio que hablar en la comunidad científica, especificó que, concretamente, la dieta FMD reduce el envejecimiento biológico del sistema inmunitario y la resistencia a la insulina, entre otros factores.

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