El jugo que debe tomar para tener mejores resultados en el gimnasio: reduce la fatiga muscular y mejora la circulación

Para quienes buscan obtener mejores resultados en el gimnasio y optimizar su desempeño físico, existe un jugo que puede ser el complemento perfecto para el entrenamiento: el jugo de betabel, más conocido como remolacha. 

Uno de los principales beneficios es su capacidad para mejorar la resistencia aeróbica. Estudios han demostrado que el consumo de betabel incrementa la eficiencia en ejercicios prolongados, como correr o andar en bicicleta. 

Esto resulta especialmente útil en deportes de resistencia, ya que permite a las personas realizar actividades físicas de mayor duración sin sentir fatiga rápidamente.

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Además, el jugo de remolacha destaca por su efecto en la reducción y recuperación de la fatiga muscular. El óxido nítrico, un componente que se produce en el organismo a partir de los nitratos presentes en esta bebida, ayuda a reducir la percepción de esfuerzo durante el ejercicio. 

Esto significa que quienes beben este jugo pueden entrenar de forma más intensa y por más tiempo, retrasando la aparición del cansancio muscular. Asimismo, al favorecer el flujo sanguíneo, el jugo de betabel contribuye a eliminar los desechos metabólicos del cuerpo y a distribuir nutrientes esenciales hacia los músculos, acelerando el proceso de recuperación después de cada sesión de ejercicio.

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El betabel es también una fuente importante de minerales como el potasio y el calcio, fundamentales para la salud muscular. Estos minerales permiten que el tejido muscular funcione y se contraiga adecuadamente, previniendo calambres y favoreciendo tanto el rendimiento físico como la recuperación postentrenamiento.

El jugo tiene un impacto positivo en la circulación sanguínea, gracias a su alto contenido de nitratos. Al transformarse en óxido nítrico dentro del cuerpo, estos nitratos ayudan a relajar los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo de la sangre y disminuye la presión arterial. Esta acción sobre el sistema circulatorio resulta en una mejor oxigenación de los músculos, lo que se

Jerlyn Jones, nutricionista, explica en el sitio 'Healthline' que esta bebida tiene vitamina C y B6. Además, potasio y ácido fólico que tienen un efecto purificador sobre la sangre, desacidifican el organismo. 

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España detalla: "La remolacha común procede de la especie botánica Beta marítima, conocida popularmente como «acelga marina» o «acelga bravía», planta originaria en la zona costera del norte de África". 

Para preparar un jugo de remolacha nutritivo, comience por lavar bien la remolacha, la zanahoria y la manzana (si decide utilizarlas). Pele la remolacha y corte todos los ingredientes en trozos pequeños para facilitar el licuado. Coloque los ingredientes en la licuadora, añada un vaso de agua y licúe a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. Si prefiere un jugo más líquido, puede colarlo, aunque omitir este paso le permitirá conservar toda la fibra.

Para darle un toque más refrescante, exprima el jugo de un limón en la mezcla, lo que también le aportará un sabor ligeramente ácido. Sirva el jugo de inmediato para aprovechar al máximo sus propiedades. 

Fernando Guevara

El Universal (México) / GDA.