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Los 5 alimentos que no se guardan en un recipiente de plástico porque dañan la salud

Es importante conocer cuáles no son aptos para estar en este tipo de recipientes.

tupper o coca — Los alimentos que no se deben guardar en un recipiente plástico. Foto: istock

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Ignacio Diaz

SUBEDITOR19.04.2024 15:12 Actualizado: 22.04.2024 13:49

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A la hora de almacenar alimentos, hay múltiples factores a tener en cuenta para garantizar su correcta conservación y no enfrentar ningún problema. En ese contexto, una de las opciones más comunes que se suelen elegir es la de guardarlos en un recipiente plástico. Sin embargo, y a pesar de que muchos no lo saben, hay ciertos casos en los que esto representa un gran riesgo, por distintos motivos, y debe ser evitado a toda costa.

Los recipientes de plástico son un gran aliado a la hora de conservar los restantes de una comida o transportar una preparación. Dado que significan una alternativa cómoda y práctica, suele ser el recurso por excelencia usado para estos fines. Sin embargo, es importante tener en cuenta que ciertos alimentos no son aptos para esto, ya que estar dentro de un ambiente sin aire podría llevar a su descomposición o a interactuar con el recipiente.

Coca o tupper — Los alimentos que no se deben almacenar en un recipiente plástico. Foto:istock

En ese sentido, se elaboró una recopilación, que fue publicada en La Nación, sobre los alimentos que no pueden ser guardados en recipientes de plástico y lo que puede ocurrir en caso de hacerlo.

Sopas. Pueden reaccionar a ciertos tipos de plástico, especialmente si contienen ingredientes ácidos. Además, por su temperatura pueden causar la degradación del recipiente y la entrada de alguna sustancia en los alimentos.
Lácteos. No es una buena idea guardarlos en plástico, más aún si es durante un tiempo extenso. Los lácteos pueden absorber compuestos del recipiente y ser riesgosos para la salud.
Frutas y vegetales. Muchos de ellos pueden causar la degradación del plástico. Sumado a esto, se pudren más rápido en esas condiciones.
Carnes procesadas. Además de que guardarlas en esas condiciones aumenta el riesgo de contaminación, sus componentes pueden llevar a que el plástico afecte su sabor.
Ensaladas. Esto solo aplica si ya fueron condimentadas. Los aditivos son lo que pueden producir una alteración del plástico.

Cómo es la mejor manera de guardar una cebolla

En línea con lo mencionado sobre los vegetales, una experta en higiene alimentaria reveló cuál es la mejor manera de almacenar las cebollas. Según indicó en un artículo publicado en Express, estas se deben guardar fuera de la nevera en un lugar seco y oscuro y lejos de otros vegetales y frutas.

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