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Médico experto en cáncer de próstata pide reducir un alimento muy común de la dieta para prevenirlo

● Este producto contiene amina heterocíclica, una sustancia química que puede ser cancerígena.

● La Organización Mundial de la Salud también ha alertado sobre el consumo de este alimento.

cáncer de próstata — La detección temprana y las medidas preventivas son fundamentales. Foto: iStock

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Sofía Arias Martínez

09.04.2025 10:30 Actualizado: 09.04.2025 11:29

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De acuerdo con 'Cancer Therapy Advisor', recurso en línea y publicación trimestral de noticias médicas para profesionales de la atención médica oncológica, aproximadamente uno de cada ocho hombres serán diagnosticados con cáncer de próstata en su vida.

Este tipo de cáncer, según la Clínica Mayo, se desarrolla en la glándula prostática y es uno de los más comunes. Usualmente, se suele detectar en etapas tempranas y tiende a progresar lentamente.

Por lo tanto, es importante estar atento a los síntomas de alerta y tomar medidas de prevención. Si bien no hay forma garantizada de evitar por completo el cáncer de próstata, adoptar un estilo de vida saludable, que incluya una dieta equilibrada y ejercicio regular puede ayudar a reducir el riesgo.

Además de esto, el doctor William Li, médico y biólogo vascular formado en Harvard, reveló cuál es el alimento que debe evitar en su alimentación por su relación con este tipo de cáncer.

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Este es el alimento que debe reducir por su relación con el cáncer de próstata

A través de una publicación en redes sociales, el profesional de la salud mencionó que el número de casos de hombres con cáncer de próstata a nivel mundial se puede duplicar para 2040. Por lo tanto, es clave tomar medidas preventivas.

Con el fin de conseguir esto, se recomienda disminuir el consumo de tocino y carne a la parrilla. "El carbón que vemos en las carnes asadas y bien hechas contiene una sustancia química llamada amina heterocíclica, AHC, que es cancerígena", explicó el doctor Li.

"La evidencia más fuerte, aunque todavía limitada, de asociación con el consumo de carne roja es para el cáncer colorrectal. También hay evidencia de enlaces con cáncer de páncreas y cáncer de próstata", indicó la Organización Mundial de la Salud (OMS).

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¿Cuáles son los alimentos que debe incluir en su dieta para reducir el riesgo de cáncer de próstata?

El doctor William Li también recomendó el consumo de ciertos alimentos con el fin de reducir el riesgo de cáncer de próstata. Dentro de estos, mencionó las nueces.

"Un estudio en el que participaron 47.000 hombres descubrió que aquellos que consumían un tercio de taza de frutos secos cinco veces por semana tenían un riesgo 34 por ciento menor de mortalidad por cáncer de próstata", explicó.

Por otro lado, también recomendó el consumo de productos de soya, ya que contienen bioactivos que pueden abordar el microambiente del cáncer.

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"Un estudio sobre el tofu y la leche de soya descubrió que consumirlos podría reducir el riesgo de cáncer de próstata entre un 40 y un 70 por ciento", agregó el doctor Li.

Para finalizar, sugirió comer naranjas y brócoli: "El consumo de frutas cítricas se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer de próstata, mientras que el consumo de brócoli se ha asociado con un menor riesgo de propagación del cáncer de próstata".