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La historia real que inspiró 'Nonnas', la nueva película de Netflix protagonizada por Vince Vaughn y Susan Sarandon

El filme dirigido por Stephen Chbosky se basa en Enoteca Maria, un restaurante de Nueva York.

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Jos Guerrero

PERIODISTA10.05.2025 13:00 Actualizado: 10.05.2025 13:13

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Netflix estrenó 'Nonnas', una comedia dramática dirigida por Stephen Chbosky y protagonizada por Vince Vaughn y Susan Sarandon.

La película está inspirada en una historia real: la del restaurante Enoteca Maria, ubicado en Staten Island, Nueva York, conocido por su singular propuesta gastronómica en la que mujeres mayores de distintas nacionalidades cocinan sus recetas tradicionales.

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La trama sigue a Jody 'Joe' Scaravella, un hombre que, tras perder a su madre, decide rendirle homenaje abriendo un restaurante italiano atendido por abuelas inmigrantes.

El personaje de Scaravella es interpretado por Vince Vaughn, mientras que el elenco se completa con Lorraine Bracco, Brenda Vaccaro, Talia Shire, Linda Cardellini, Drea de Matteo, Joe Manganiello, Campbell Scott y Michael Rispoli.

Una historia real de cocina, duelo y multiculturalidad

'Nonna' es la palabra italiana para abuela, y esa figura es el corazón tanto del restaurante como del largometraje. En la vida real, Jody Scaravella fundó Enoteca Maria en 2007 sin experiencia previa en gastronomía.

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Lo hizo como una forma de sobrellevar el duelo por la muerte de su madre y su abuela, y encontró una fórmula única: invitar a mujeres mayores de diferentes culturas a cocinar platos caseros típicos de sus países.

Desde Italia hasta Perú, Japón y Argentina, las “nonnas” cocinan en turnos rotativos y ofrecen a los clientes una experiencia íntima, cargada de memoria, tradición y afecto.

“No hay dos iguales”, dijo Scaravella en una entrevista reciente con el 'New York Post', refiriéndose a las recetas y vivencias de cada una de ellas.

Uno de los casos destacados es el de Carmen Bernardo, nacida en Boedo, Buenos Aires, quien tras pasar por Venezuela se radicó en Nueva York. En 2016, una amiga la alentó a postularse al restaurante.

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Según relató a 'La Nación' en 2024, Carmen dudó por no hablar inglés ni considerarse cocinera profesional. Sin embargo, Scaravella le dio una oportunidad al conocer su repertorio de comida casera: empanadas, pastel de papas y matambre.

Un proyecto que trasciende la pantalla

El rodaje de 'Nonnas' incluyó una investigación profunda por parte de los actores. Vince Vaughn, acompañado por Joe Manganiello, visitó personalmente el restaurante de Staten Island para conocer de cerca la vida de Scaravella, según detalló el propio fundador.

El guion fue escrito por Liz Maccie, quien tejió los momentos claves de esta historia con un enfoque emocional y multicultural.

*Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgado a medios de comunicación. Además, contó con la revisión de la periodista y una editora.