Compras de hogares en las tiendas de barrio reflejan así la incertidumbre económica en Colombia

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Es lo que revela el más reciente análisis elaborado por la firma Servinformación sobre las compras de los colombianos en las tradicionales tiendas de barrio en los cuatro primeros meses del 2024, en el que, si bien ese ticket promedio se acercó a los 9.000 pesos, unos 300 pesos más que en el mismo periodo del año pasado, su crecimiento fue bastante menor que el observado en 2023, pues pasó de 11,76 por ciento en ese año a solo 3,39 por ciento entre enero y abril del presente ejercicio, incluso por debajo de la inflación.

En informe también muestra que, a nivel nacional, la venta promedio por tienda cayó 5,8 por ciento anual en esos primeros cuatro meses del año, mientras que las transacciones se redujeron cerca de 9 por ciento. 
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​"En cuanto a la estructura de ventas por tipo de consumo, se observa un predominio de los productos de gran consumo (PGC) en las tiendas de barrio, representando el 85,8 por ciento de las ventas totales. Sin embargo, dentro de este segmento, se han presentado decrecimientos en las ventas en valor para varias canastas líderes como lácteos, cereales, granos, legumbres, productos y limpieza", señala.

 El 79 por ciento de las canastas de productos de gran consumo (PGC) que manejan estos comercios, tuvieron un comportamiento negativo en ese primer cuatrimestre, siendo primeramente leche, mantequilla, crema y yogur (-13 por ciento), cereales, granos y legumbres (-20,1 por ciento) y productos y limpieza (-19,5 por ciento), las de principal pérdida en valor, canastas que generan el 22,1 por ciento de las ventas del canal.
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Según el análisis, las categorías de Alimentos son el 68,9 por ciento de las ventas en valor totales de las tiendas tradicionales. El 65,7 por ciento de las ventas en alimentos, se generan por 14 de las 117 categorías que componen el mix. Bajo el top, las categorías de principal pérdida en ventas en valor corresponden a leche larga vida (-15,9 por ciento), aceites (-32,2 por ciento) y pan empacado (-20,1 por ciento).

Advierte, también, que en la categoría de Leche larga vida, la tercera más vendida en alimentos en tiendas, y la quinta sobre el total de categorías, registró en el periodo analizado, una pérdida en valor en 15,9 por ciento y 19,1 por ciento en volumen. 

Y explica que dicha categoría la componen cinco tipos de clasificación de producto, siendo leche deslactosada, semidescremada (-17,5 por ciento del valor) y leche entera (-24,3 por ciento del valor) los tipos que establecen el 71,8 por ciento por ciento de las ventas de la categoría, y a su vez las de mayor pérdida en valor.
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​Leche semidescremada, según el informe, es el único tipo que crece en valor, aunque su índice es leve (0,9 por ciento), y permite entender que el desarrollo de esta línea de la categoría en los últimos 4 años, ha incrementado en distribución numérica nacional hasta marcar en el 2024 el 92,6 por ciento nacional. "A pesar del antecedente, y colocación significativa de estos portafolios en el canal, no ha sido suficiente para soportar la pérdida de los tipos líderes, leche descremada y leche deslactosada descremada", explica.

Al revisar las estadística de Servinformación que en los primeros cuatro meses del 2024 los tres productos que más compraron los hogares en las tiendas de barrio fueron fueron gaseosas, pasabocas y leche largavida, los cuales presentaron incrementos frente al comportamiento observado un año atrás. 

Por su parte, lo de menor compra fueron huevos, aceites y jugos, en el top 14 de lo que más representó en las ventas de las tiendas de barrio, según la clasificación realizada por esta firma de estadísticas del comercio minorista.