Esto puede ocurrir si sufre de migraña o si es susceptible a sustancias como los nitritos y las aminas. 5s543u
Tenga en cuenta que cada cuerpo funciona de manera distinta y lo que es perjudicial para uno puede no serlo para otro. Es así que usted debe prestar atención a los alimentos que consume y suspender alguno si este le produce malestar.
Vino tinto
Según estudios, esto no se debe al contenido de alcohol sino a que la bebida contiene una combinación de histaminas y taninos que varían según la uva y los tiempos de maceración.
El vino tinto, a diferencia del blanco o rosado, contiene un compuesto fenólico natural que algunas personas no pueden metabolizar.
Chocolate
La tiramina puede desencadenar jaquecas en personas sensibles a la sustancia, presente, incluso en mayor cantidad, en el chocolate puro. Otro componente, llamado feniletamina, también puede ser rechazado por algunos organismos.
Quesos
Los quesos contienen tiramina. En especial los curtidos o maduros, como el cheddar, el roquefort y el danés azul, contienen altas dosis de esta sustancia, que también puede causar sensibilidad en algunas personas.
Vale decir que los quesos más jóvenes tienen una concentración mínima de la monoamina y no necesariamente consumirlos le causará dolor. Si llegase a aparecer, lo importante es consultar a un especialista para confirmar.
Té y café
Estos dos productos contienen cafeína. Y aunque su consumo puede ser un alivio para muchos, puede ser perjudicial para otros, en particular si se bebe en exceso.
Embutidos y carnes curadas
Los nitritos son el ingrediente principal usado para curar estas carnes. No solo pueden provocar dolor de cabeza o migraña en personas con sensibilidad, sino que, según estudios, se relaciona con algunos tipos de padecimientos gastrointestinales.
Frutos secos
Estos productos también le pueden producir dolor de cabeza. Las nueces contienen tiramina natural. Si los consume en exceso y presenta sensibilidad, seguramente su cuerpo reaccionará.
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