Países de América Latina, como Perú, Chile, Uruguay, Argentina y México, han adoptado políticas de etiquetado frontal de advertencia basadas en sellos octagonales.
Según la propuesta de MinSalud al respecto, en Colombia también se utilizaría esta forma de etiqueta para advertir sobre los alimentos ultraprocesados.
¿En qué se basa la decisión? 4024k
La propuesta de etiquetado del Ministerio de Salud está soportada en evidencia científica documentada por la Universidad de Antioquia.
Un estudio comparó entre formas y figuras y encontró que la octogonal "es la más apropiada para capturar la atención y con mayor potencial de maximizar la percepción de insalubridad", dice Minsalud.
Con respecto al color, se aclara que una investigación con alto nivel de evidencia encontró que el negro es el más apropiado para cumplir con los objetivos sanitarios de la medida.