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¿Cuál es la verdura que le hará regular su digestión? Las 5 opciones que tiene

Son potentes en fibra y compuestos antioxidantes.

Existen verduras clave para su digestión Foto: Istock

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Donato Del Blanco

REDACTOR17.12.2024 10:08 Actualizado: 17.12.2024 12:40

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Mantener una digestión saludable es clave para el bienestar general. Si usted busca mejorar su salud digestiva, incluir verduras específicas en su dieta puede ser una de las mejores estrategias. Estos alimentos no solo favorecen la regularidad intestinal, sino que también ayudan a prevenir enfermedades digestivas graves, como el cáncer de colon.

Existen cinco verduras que puede incorporar en su alimentación para optimizar su digestión, respaldadas por estudios de expertos en salud digestiva, como los proporcionados por Medical West Hospital.

Verduras crucíferas, un aliado contra la digestión lenta

Según el portal citado, las verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor y los brotes de Bruselas, son potentes en fibra y compuestos antioxidantes que promueven una digestión eficiente.

Consumir estas verduras de manera regular estimula la producción de enzimas digestivas, lo que facilita la descomposición de los alimentos y mejora la absorción de nutrientes. Se recomienda incluirlas en su dieta durante todo el año, ya que aportan beneficios continuos para la salud digestiva.

Por otro lado, las verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada (kale) y la lechuga romana son fundamentales para quienes desean optimizar su digestión. Estas verduras son ricas en fibra soluble, lo que mejora la regularidad intestinal y combate el estreñimiento. Además, sus altos niveles de antioxidantes y vitaminas fortalecen el sistema inmunológico y protegen la mucosa intestinal.

Estas verduras son ideales para regular la presión arterial. — Estas verduras son ideales para regular la digestión. Foto:iStock

En tanto, los tubérculos como las zanahorias, las remolachas y las batatas son esenciales para fomentar un microbioma intestinal saludable. Estos vegetales son ricos en almidón resistente, una fibra que llega intacta al intestino grueso, donde alimenta las bacterias beneficiosas, como las bifidobacterias y lactobacilos.

Estos microorganismos juegan un papel de suma importancia en la prevención de patógenos y en la regulación del sistema digestivo.

Si bien no son verduras en sentido estricto, los frutos rojos, como los arándanos, frambuesas, moras y fresas, también son excelentes para la digestión debido a su alto contenido de fibra y prebióticos. Estos compuestos favorecen el crecimiento de las bacterias saludables en su intestino, lo que ayuda a mantener una flora intestinal equilibrada.

Por último, el jengibre, aunque no es una verdura en el sentido clásico, es una raíz con propiedades excepcionales para la salud digestiva. Este ingrediente natural actúa como un antiinflamatorio que mejora la motilidad intestinal y alivia molestias estomacales como la acidez y los cólicos.

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