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Editorial
El té que todos beben para bajar de peso, pero no saben que les fortalece la memoria
La evidencia científica revela que consumir cierto tipo de infusiones mejora la función cognitiva.
Estudios afirman que cierto tipo de té ayuda a mejorar la memoria. Foto: Getty Images
REDACTORAActualizado:
El té verde es una bebida ancestral que en los últimos años se ha ganado la reputación de ser un superalimento, el cual es un potencial aliado para la pérdida de peso. Sin embargo, más allá de su fama adelgazante, este tipo de infusiones son ideales para fortalecer la memoria.
De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos (NML, por sus siglas en inglés), diversos estudios comprueban que el té verde es una excelente bebida para reducir síntomas psicopatológicos, como la ansiedad. La misma fuente afirma que esta infusión es perfecta para potenciar la cognición, ayudando al cerebro a mantener por mayor tiempo la atención y a conservar recuerdos.
La NML afirma que el consumo de té verde es realmente beneficioso para estimular la función cerebral, ya que incita a la activación de la memoria de trabajo, de acuerdo con observaciones hechas a partir de resonancias magnéticas funcionales. Los efectos del té verde se atribuyen a la mezcla de los componentes de la bebida: la cafeína y la l-teanina.
El té verde tiene excelentes propiedades naturales Foto:Istock
¿Por qué se dice que el té verde ayuda a bajar de peso?
Muchos de los consumidores habituales del té verde recurren a esta bebida no precisamente por sus beneficios a la memoria, sino por su popularidad como auxiliar para la pérdida de peso.
De acuerdo con la NML, las catequinas y la cafeína, ambas contenidas en el té verde, son aquellas sustancias que podrían provocar que los consumidores de la ancestral bebida logren bajar de peso, ya que estos compuestos desempeñan un papel en el aumento del metabolismo energético.
Sin embargo, la misma fuente afirma que, aunque se han publicado varios ensayos controlados aleatorios que evalúan el papel del té verde en la pérdida de peso, la eficacia de esta preparación para adelgazar “sigue sin estar clara”.
¿Cuántas tazas de té verde se recomienda tomar al día?
De acuerdo con estudios de la Escuela de Salud Pública TH Chan de la Universidad de Harvard, se recomienda beber al menos tres tazas de té verde al día, preferiblemente solo o con un poco de limón o miel, para de esta manera absorber sus beneficios de manera más marcada.
Un artículo firmado por Teresa Fung , profesora adjunta de nutrición en Harvard, asegura que el té verde también puede ayudar a reducir el azúcar en sangre y, sorprendentemente, también a reducir la aparición de caries dentales, ya que contiene flúor de forma natural.
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