Editorial

La pequeña cadena de EE. UU. que superó a grandes como McDonald's en un estudio de calidad

Es una cadena que ya cuenta con locales en estados como Florida y California.

Los locales de comida rápida son furor en Estados Unidos. Foto: iStock

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Tomas Peiro

REDACTOR04.02.2025 14:00 Actualizado: 09.02.2025 10:00

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Una pequeña cadena de comida rápida logró superar a la gigante cadena de restaurantes de Estados Unidos y todo el mundo McDonald’s, de acuerdo a un estudio de calidad.

Se trata de Portillo’s, la cadena de comida rápida originaria de Chicago, que fue reconocida como la mejor en términos de la relación entre precio y calidad.

Según un estudio realizado por la firma de inversión y gestión de activos William Blair que recuperó New York Post, la empresa obtuvo una calificación de 3,575 sobre 5 en la propuesta de precio-calidad, destacándose en un mercado altamente competitivo.

A diferencia de otras cadenas que recurren a descuentos y promociones para atraer clientes, Portillo’s se mantiene firme en su estrategia de precios estables.

El éxito de Portillo’s también radica en su programa de fidelización, que busca premiar la recurrencia de sus clientes. Keith Correia, Director de Información y Transformación Digital de la compañía, explicó que su estrategia permite personalizar ofertas según el historial de pedidos de cada .

“A medida que nos visitan y obtienen insignias, nos comunicamos con ellos y les damos ofertas especiales”, explicó Correia a Eat This, Not That.

Con una expansión que ya alcanza las 90 ubicaciones en distintos estados, desde California hasta Florida, la cadena sigue creciendo.

Portillo's le ganó a McDonald's en términos de precio-calidad. Foto:Instagram @portilloshotdogs

Fuera de Estados Unidos, cuáles países no tienen McDonald’s

En lo que respecta a la competencia de cadenas de hamburguesas y la presencia de McDonald's en el mundo, a pesar de ser una de las cadenas de comida rápida más reconocidas a nivel global, con más de 36.000 locales en más de 100 países, aún no ha logrado establecerse en todos los territorios.

Según datos de World Population Review, plataforma especializada en análisis demográfico, la ausencia de infraestructura y una cadena de suministro adecuada, entre otros motivos, impiden la operación de McDonald’s en los siguientes países: