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La verdura fundamental para limpiar el hígado y revitalizar el cuerpo

• Mantener un hígado saludable es fundamental para eliminar toxinas y mejorar la energía del organismo.

• Una alimentación adecuada puede potenciar la función hepática y prevenir enfermedades.

El mineral esencial del que nadie habla y que el cuerpo necesita para mantenerse sano

Las verduras verdes son buenas para el hígado Foto: Istock

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Donato Del Blanco

REDACTOR02.04.2025 09:24 Actualizado: 03.04.2025 16:38

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Cuando se trata de la salud hepática, hay una verdura que destaca por encima de todas: las verduras de hoja verde.

Entre ellas, la espinaca se posiciona como un alimento imprescindible para limpiar el hígado y revitalizar el cuerpo. Su alto contenido en clorofila ayuda a neutralizar toxinas, mientras que sus antioxidantes y vitaminas fortalecen las funciones hepáticas.

De acuerdo con Tandem Clinical Research, esto favorece la eliminación de sustancias nocivas y promueve una regeneración celular efectiva.

La espinaca es rica en compuestos que benefician directamente al hígado. Su contenido en glutatón, un antioxidante esencial, ayuda a la protección de las células hepáticas contra el daño oxidativo.

La espinaca es rica en vitaminas y minerales. Foto:iStock

Además, su fibra dietética favorece la eliminación de toxinas a través del sistema digestivo. En este sentido, reduce la carga sobre el hígado. Al ser baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como la vitamina C y el ácido fólico, ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.

Cómo la espinaca favorece la desintoxicación natural

Según los profesionales del portal citado, el proceso de desintoxicación del hígado se basa en dos fases fundamentales: la neutralización de toxinas y su posterior eliminación.

La espinaca estimula ambas etapas gracias a sus fitonutrientes, que activan las enzimas hepáticas responsables de descomponer sustancias perjudiciales. Además, su alto contenido en clorofila actúa como un agente depurador que ayuda a eliminar metales pesados y otras toxinas acumuladas en el organismo.

Para aprovechar todos sus beneficios, es recomendable incluirla su día a día a través de la alimentación. Puede sumarla cruda en ensaladas, incorporarse a batidos verdes para potenciar su efecto depurativo o cocinarse en sopas y guisos sin perder sus propiedades esenciales.

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