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Editorial

La vitamina que debe consumir para el buen funcionamiento de los riñones: está en estos alimentos

Las propiedades de estas comidas podrán mejorar su salud renal.

Adoptar hábitos saludables y cuidar nuestros riñones previene complicaciones graves y mejora nuestra calidad de vida.

Estos alimentos ayudarán a cuidar sus riñones Foto: iStock

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Comer saludablemente ayuda a las personas a equilibrar su organismo y regular todas las funciones del cuerpo. Además de los consejos de los especialistas para llevar a cabo una buena dieta, hay algunos alimentos son ideales para obtener vitaminas que regulan distintas funciones como los riñones: la vitamina D.
Desde el sitio oficial del Centro de Riñón e Hipertensión (KHCC, por sus siglas en inglés), explicaron la importancia de esta vitamina, ya que es esencial para absorber el calcio y el fósforo, una de las principales funciones de los riñones. Si tiene niveles bajos, se recomienda consumir en estos alimentos:
  • Pescados grasos: Salmón, atún, caballa, sardinas, trucha
  • Hígado de res
  • Yema de huevo
  • Aceite de hígado de bacalao
  • Hongos (setas y champiñones expuestos al sol)
Desde los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés), aclararon: “Son muy pocos los alimentos que contienen esta vitamina en forma natural. Los alimentos fortificados con vitamina D aportan la mayor parte de esta vitamina en las dietas de la gente de Estados Unidos”.
Por otro lado, desde KHCC remarcaron su importancia: “Las personas que padecen enfermedad renal crónica pueden tener niveles bajos de vitamina D, principalmente porque los riñones dañados tienen dificultad para convertir la vitamina D en su forma activa”. Además de estos alimentos, existen suplementos dietarios, pero es necesario consultar con su médico de cabecera antes de su ingesta.
El pescado es una de las carnes más magras que hay para el consumo humano.

Los pescados grasos son los mejores para los riñones Foto:iStock

¿Cuáles son las vitaminas que se deben evitar para mejorar la salud de los riñones, según expertos de EE. UU.?

Al contrario de lo que sucede con estas vitaminas tan provechosas para la salud de los riñones, hay otras que se deberían evitar o consumir menos, según el mismo sitio de salud. “Por ejemplo, si tiene problemas renales, los alimentos que contienen vitamina C pueden causar cálculos renales”, señalaron.
Finalmente, remarcaron: “Las vitaminas que contienen potasio, como algunas vitaminas para la fatiga y los productos pre entrenamiento, también pueden ser perjudiciales para quienes padecen enfermedades renales”.

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