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¿Qué puedo beber en el desayuno para limpiar el hígado?

Un estudio reveló qué infusión puede ayudarlo a mantenerlo saludable.

Este infusión puede ser eficaz para limpiar el hígado. Foto: iStock

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Facundo Segarra

REDACTOR10.02.2025 09:46 Actualizado: 10.02.2025 09:56

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Existen varios alimentos que pueden tener efectos positivos para la salud del hígado, pero un estudio reciente en Estados Unidos reveló qué es lo que usted puede beber en el desayuno para conseguirlo: se trata de una infusión que, quizás, no muchos sabían que podía cumplir con esa función.

De acuerdo a un informe publicado por Healthline, distintos estudios aseguran que el café reduce el riesgo de cirrosis, cáncer y fibrosis en el hígado. Incluso, siempre y cuando se consuma en cantidades moderadas y reguladas, puede ayudar a retrasar el curso de las enfermedades hepáticas existentes.

En ese sentido, es recomendable beber el café sin azúcar ni cremas grasas añadidas: esa es la clave para que la infusión surja el efecto deseado y ayude a prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con el hígado, entendiendo que los azúcares y grasas pueden producir consecuencias contrarias.

Para reemplazar el sabor que le dan estos agregados al café, puede acudir a utilizar en su lugar leche descremada o baja en grasa, leche de soja sin azúcar, leche de almendras, canela o cacao en polvo.

¿Qué otros alimentos e infusiones pueden ayudar a limpiar el hígado, según expertos de Estados Unidos?

De acuerdo con el informe citado de Healthline, además del café, los aguacates, el pescado graso, el aceite de oliva y las nueves también pueden provocar efectos positivos para la salud del hígado, los cuales contienen distintos componentes que los convierten en alimentos saludables y recomendados por los especialistas.

Cabe destacar que el hígado es importante para ayudar al cuerpo humano a eliminar toxinas. Según indica el estudio, puedes pensar en su hígado como un sistema de filtrado que “ayuda a eliminar los subproductos nocivos y al mismo tiempo ayuda a tu cuerpo a retener los nutrientes de los alimentos que consumes”.

De todas formas, aclaran que la mayor recomendación es consultar con su médico o dietista asignado para conocer cuáles son los alimentos más adecuados para su caso en particular.

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