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Niña de nueve años murió tras comer pasta en un restaurante en Italia: habría tenido una reacción alérgica
La principal hipótesis de las autoridades es que sufrió un shock anafiláctico debido al trigo.
Esto se sabe del caso. Foto: iStock
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Una niña de nueve años falleció el pasado 6 de diciembre después de consumir un plato de ñoquis en un restaurante local a las afueras de Roma, Italia.
La principal línea de investigación apunta a que la menor sufrió un shock anafiláctico provocado por una alergia al trigo, situación que desembocó en su rápido deterioro de salud.
Esto se sabe sobre el caso
El episodio tuvo lugar cuando la familia, consciente de la alergia que padecía la niña, solicitó al restaurante revisar los ingredientes de la comida antes de servirla. La madre, Valentina, aseguró que siempre han sido extremadamente cuidadosos debido a la condición de su hija.
"Estamos siempre atentos, no sé qué pasó. Estoy desesperada", declaró con angustia. La menor comenzó a presentar síntomas aproximadamente 30 minutos después de ingerir los ñoquis, ya de regreso en su hogar.
Entre los primeros signos reportados estuvieron espasmos, vómitos y dificultades respiratorias. La situación se agravó rápidamente, lo que derivó en la pérdida del conocimiento y un paro cardíaco. A pesar de que la madre le istró medicamentos de emergencia, como adrenalina y un antiasmático, la niña no respondió al tratamiento inicial.
La menor fue trasladada de urgencia al hospital Policlínico Casilino, donde llegó con paro cardíaco. Posteriormente, fue remitida a la sala de emergencia pediátrica del hospital Gemelli, donde los médicos confirmaron su muerte cerebral al día siguiente.
Investigación en curso
Tras lo ocurrido, la Fiscalía italiana abrió una investigación por posible homicidio con el objetivo de determinar si hubo fallas en la preparación y servicio del plato. Las autoridades, junto a la unidad especial de la policía italiana enfocada en la seguridad alimentaria, analizan si se incumplieron medidas relacionadas con la contaminación cruzada.
El restaurante Fantasie di Napoli, conocido por ofrecer opciones sin gluten, afirmó contar con cocinas independientes para evitar riesgos con alérgenos. "Si hay patologías específicas, los clientes deben comunicárnoslo", expresó el propietario del establecimiento, defendiendo sus prácticas de seguridad.
(Enseguida: Familia fue informada de la muerte de su abuela, pero ella en realidad no había fallecido: estaban velando a otra mujer).
En un acto de generosidad, los padres de la niña decidieron donar sus órganos. La tragedia conmovió a la comunidad escolar, donde la pequeña era recordada como una alumna ejemplar. "Era una niña dulce, ejemplar en sus estudios. Fue una tragedia que nos dejó devastados", expresó la directora del colegio, Serafina Di Salvatore.
En el salón de clases, sus compañeros y profesores organizaron homenajes en su honor. En el banco que solía ocupar, dejaron flores y velas como muestra de afecto y respeto.
Joven de 18 años falleció en un restaurante, luego de presentar reacción alérgica
Una familia británica que había viajado a Marruecos en busca de descanso y turismo vivió una tragedia que marcó el final de sus vacaciones. Lily King, una joven de 18 años, falleció en un restaurante de Rabat luego de sufrir una severa reacción alérgica.
De acuerdo con declaraciones de los familiares a medios británicos, el desenlace fatal pudo haberse evitado, pero la respuesta del personal del restaurante generó indignación y rechazo. Durante la emergencia, los encargados del lugar habrían impedido que la familia se dirigiera de inmediato al hospital más cercano hasta que se pagara la cuenta.
La madre de Lily, Aicha, relató que informó previamente al personal del restaurante sobre las alergias de su hija, indicando que no podía consumir lácteos, pescado, mariscos, sésamo y nueces. Sin embargo, minutos después de consumir su comida, la joven comenzó a presentar síntomas graves.
La situación de Lily se complicó en poco tiempo. La joven y su madre corrieron al baño mientras ella intentaba vomitar para aliviar la reacción. Ante la gravedad del cuadro, le aplicaron dos inyecciones de epinefrina, un medicamento de emergencia utilizado para tratar reacciones alérgicas graves, pero su estado no mejoró.
Tras la tragedia, la familia británica exige justicia y responsabiliza a los dueños del restaurante por lo sucedido. Para ellos, la negligencia en la atención y la falta de empática respuesta ante una situación de vida o muerte fueron determinantes en el fatal desenlace.
O Globo (Brasil) / GDA.
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de O Globo (GDA), y contó con la revisión de la periodista y un editor.
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