El alimento que debería comer en las noches para contrarrestar el estreñimiento

Y no, no se trata de la clásica papaya o las ciruelas pasas, frutos que suelen ser recomendados por los especialistas para mejorar la digestión, sino de un alimento que puedes comer de snack durante las noches o bien, que puedes utilizar para darle un plus de sabor a tus sopas y guarniciones.
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​Es bastante fácil de conseguir y tiene un sabor que a muchas personas les gusta, por lo que no batallará para dárselo de comer a sus hijos si es que estos también tienen problemas para evacuar.

De acuerdo con la dietista Isabel Vásquez, un refrigerio nocturno que es eficaz para estimular el movimiento gastrointestinal y por ende, contribuir la expulsión de deshechos son los garbanzos, mismos que son un alimento rico en fibra que ayuda a que los alimentos pasen más rápidamente a través del sistema.
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​Según la especialista citada por el New York Post, la fibra presente en los garbanzos ayuda a atraer agua hacia las heces para facilitar su evacuación, aunque, hay que tomar en cuenta que si no hay suficiente agua para hacerlo, "puede provocar una mayor acumulación".

Por ende, es esencial aumentar la ingesta de líquidos a medida que se ingiere más fibra, ya que de lo contrario, esto podría provocar un efecto contraproducente que solo haría que aumentara la sensación de pesadez, inflamación y molestia por no evacuar.

Respecto a la forma en la que se recomienda consumir estos garbanzos, la aclamada dietista destaca que se pueden asar o hervir los ejemplares naturales, aunque también se puede optar por la versión de lata, misma que se consigue en muchos supermercados. 

Por su parte, el Gobierno de México expone en su sitio web que los garbanzos desempeñan un papel importante en la función de la enzima del hígado que ayuda a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer.

Sin mencionar que este sencillo refrigerio que ayuda a combatir el estreñimiento contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso y zinc, compuestos que contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y la resistencia ósea, por lo que sin duda, es un alimento que debe considerar sumar a su dieta.