¿Es recomendable una dieta vegetariana para niños? Estudio tiene la respuesta

Antes de tomar cualquier decisión sobre la alimentación se debe consultar con un experto.

Si va a tomar la decisión de ser vegetariano debe consultar a un médico para que lo aconseje. Foto: iStock

16.01.2023 07:50 Actualizado: 16.01.2023 08:46

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El vegetarianismo es una tendencia que ha tomado mucha fuerza en todo el mundo por su promoción del respeto a la vida de los animales y la sustitución de los mismos por plantas, ¿pero qué tan saludable es que un niño adopte esta práctica? Le contamos.

En ese sentido, científicos del Hospital San Michael de Toronto, en Canadá, llevaron a cabo un estudio en el que analizaron la alimentación de cerca de 9.000 niños, para ver el nivel de nutrición de los que siguen una dieta vegana o vegetariana.

La investigación, publicada en la revista Pediatrics, reveló que ambos grupos, tanto el de los niños que comían carne como el de los que no, tenían medidas similares de crecimiento y nutrición.

Sin embargo, los científicos encontraron que los pequeños que llevaban una dieta vegetariana tenían más probabilidades de tener un peso inferior al normal.

De acuerdo con los autores, en Canadá se ha visto en los últimos años una tendencia fuerte hacia las dietas basadas en plantas, pero no se ha investigado el valor nutricional de las mismas hacia los niños y niñas.

Estudios anteriores a este sugieren que en este tipo de alimentación provoca una deficiencia de vitamina B12 en los bebés de las mujeres que siguen una dieta vegana o vegetariana sin supervisión de un profesional.

Por esta razón, tanto en niños como en adultos, la recomendación es consultar con un nutricionista certificado antes de tomar estas decisiones, para saber si es pertinente y llevar un control sobre la dieta que se elija.