Estos son los beneficios de los rábanos para la salud de su hígado y vesícula

También promueven la digestión, previenen el envejecimiento y controlan el azúcar en la sangre.

PERIODISTA19.11.2022 00:41 Actualizado: 22.11.2022 12:30

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De sabor intenso, ligeramente picante y amargo, de gusto de muchos y disgusto de algunos, esta hortaliza no solo puede ser un buen ingrediente para las ensaladas, sino que puede ser beneficioso para su cuerpo, en especial para órganos como el hígado y la vesícula.

Estos son seis de los beneficios que puede tener para su salud el consumo de esta hortaliza, según explicó el portal 'Business insider'.

1. Combaten el daño celular y el envejecimiento gracias a que son ricos en antioxidantes como glucosinolatos, compuestos que contienen azufre, vitamina C, ácido fólico y antocianinas.

La enfermedad afecta mayoritariamente a hombres entre los 55 y los 64 años. Foto:iStock

2. Controlan el azúcar en la sangre por las antocianinas que poseen, las cuales sensibilidad a la insulina y ayudan a absorver mejor la glucosa. Por lo tanto, es un alimento ideal para diabéticos, ya que sacian, son ricos en agua y son muy nutritivos.

3. Ayudan al sistema inmune ya que son ricos en vitamina c, encargada de mejorar la actividad de los fagocitos y apoya la función de barrera epitelial contra los patógenos, según lo explica un artículo de la revista 'Nutrients'.

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4. Promueven la digestión gracias a la fibra soluble e insoluble en estos alimentos. De igual manera, su gran contenido de agua resulta beneficioso para evitar la retención de líquidos y estar hidratado, señalan.

5. Protegen el corazón ya que su consumo puede prevenir enfermedades cardiacas. Las antocianinas ayudan a prevenir el daño tisular, reducen la presión arterial alta y disminuyen la inflamación en las arterias.

6. Es beneficioso para su hígado y vesícula: compuestos como el azufre (glucosinolatos), y gracias al efecto antioxidante de los rábanos, diurético y digestivo, como se ha explicado anteriormente, habrá un aumento de la secreción de bilis en el hígado, lo que facilita el vaciamiento de la vesícula biliar, según explicó la nutricionista Marta Sanz al medio 'La Vanguardia'.