Té de anís con canela, ¿para qué sirve y cómo debe tomarlo en casa?

El té de anís con canela ayuda a liberar gases y a mejorar el tracto digestivo.

Tanto el anís como la canela tienen propiedades aromatizantes. Foto: Imagen extraída de IStock

07.03.2023 17:35 Actualizado: 07.03.2023 17:50

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El anís es una planta aromática originaria del Asia sudoccidental cuyas semillas en forma de estrella o pepa tienen propiedades medicinales y gastronómicas.

Este fruto es conocido en la medicina china por su función carminativa, es decir, por su fácil eliminación de gases. Los cuales se producen debido a la ingesta de alimentos pesados para el intestino o gracias a la forma en la que estos son digeridos.

Así mismo, la canela proveniente de la corteza interna de un árbol conocido como canelo tiene características que regulan los niveles de azúcar.

Pues es capaz de manejar la cantidad de glucosa en la sangre, así como ayuda a desinflamar el intestino por sus atributos prebióticos, según le contó la nutricionista Jo Lewis a la BBC.

Si cada uno de estos elementos por separado tiene cualidades esenciales para el organismo, es posible que juntos ayuden a mejorar la variedad de síntomas.

¿Para qué sirve el té de anís con canela ?

La hinchazón en el intestino se genera al no poder digerir o absorber ciertos alimentos como azúcares, proteínas o lácteos. Foto:Imagen extraída de IStock

De acuerdo a la homeópata María José Alonso del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona la combinación de estos dos componentes naturales en infusión ayuda a los siguientes beneficios:

-Digestión: al ser dos productos naturales con atributos carminativos, pueden ayudar aliviar dolores de estómago, inflamación intestinal y eliminación de gases. Lo cual como efecto secundario, termina por reducir el abdomen.

-Expectorante: el té funciona para expulsar las flemas producidas por gripes mal cuidadas como la bronquitis.

-Regulador de azúcar: debido a la presencia de nutrientes como el hierro, el calcio y la fibra de la canela, este ingrediente puede mantener los niveles de glucosa normales.

-Antioxidante: tanto el anís como la canela son elementos ricos en antioxidantes que previenen la oxidación de las células causada por radicales libres.

¿Cómo preparar la infusión?

Para hacer el té puede guiarse de estos simples pasos:

1. Hierva una taza de agua en una olla o tetera disponible.

2. Mientras tanto, triture una estrella o pepa de anís en un mortero.

3. Agregue la canela donde prefiera tomar la infusión, ya sea en rama pequeña o en una cucharadita de polvo.

4. Adicione la cucharadita de anís.

5. Luego vierta el agua caliente a la mezcla y deje reposar entre 3 a 5 minutos.

6. Si es de su gusto, puede endulzar con miel o estevia.

7. Ya está listo para tomar.

Es importante mencionar que aunque el té de anís con canela es una bebida natural y saludable, no debe ser utilizado como sustituto de los tratamientos médicos convencionales. Si tiene alguna preocupación sobre su salud, es importante que consulte a su médico.