Video: la hamburguesa de sancocho que causa polémica en redes
Los internautas tienen opiniones divididas sobre la preparación. ¿La probaría?
La creación fue inspirada por la celebración del 20 de julio. Foto: TikTok: @burgerlab_mde
Actualizado:
¿Le gusta probar platos innovadores? Bueno, un restaurante en Medellín creó un plato que busca mezclar dos sabores muy populares en Colombia: la hamburguesa y el sancocho.
El restaurante es Burger Lab y en su cuenta de TikTok mostraron un video con la preparación de la dichosa hamburguesa, la cual fue lanzada como parte de la celebración del 20 de julio, Día de la Independencia de Colombia, y estará disponible hasta agosto.
Según la descripción, los ingredientes son “posta (carne) cocida por seis horas en su reducción, queso asado, ensalada, mayonesa de aguacate y de banano y crema de sancocho típico con pollo y costilla”.
(Le puede interesar: Perro destruyó el puf de sus cuidadores y la espuma inundó toda la casa).
Además, el peculiar plato también viene acompañado con croquetas de yuca en lugar de papas fritas, como es lo usual. La idea es que el caldo se utilice como un ‘dip’ en el que se moje la hamburguesa antes de consumirla.
El restaurante también escribió que esta preparación “ha sido pensada por mucho tiempo” para lograr “la combinación perfecta”.
Sin embargo, hay varios s de redes sociales que no comparten este pensamiento. La hamburguesa se ha vuelto viral, en parte, debido a que muchas personas consideran que es una combinación que jamás probarían.
(Le recomendamos: Hombre muere tras ingerir una botella de licor en dos minutos).
“Nooo, qué es eso, los amo pero esto no” o “¿cuál es la necesidad?”, son algunos de los comentarios que se pueden encontrar en el video que dejó el restaurante con el plato.
A pesar de ello, hay varias personas que felicitan al lugar por ser innovadores en sus creaciones, pues esta no es la única hamburguesa ‘extraña’ que han presentado o incluso hay quienes están entusiasmados con el nuevo plato: “Estilo y buena preparación. Felicitaciones”, son algunos de los espaldarazos que se encuentran.
El restaurante tiene el nombre de “laboratorio de hamburguesas” debido a que intentan crear preparaciones innovadoras.
Por el momento el vídeo cuenta con más de 180 mil reproducciones y sus creadores esperan que el influenciador gastronómico ‘Tulio Recomienda’, como es conocido en redes, pueda ir al lugar a probar esta nueva fusión.
Más noticias
Tendencias EL TIEMPO
Sigue toda la información de Cultura en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.
Conforme a los criterios de
Temas relacionados
Ponte al día
Mis portales
