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Hay una manera correcta de incluir arroz en una dieta para bajar de peso: nutricionista lo explica
El arroz es uno de los alimentos más populares en la dieta de los colombianos.
Este es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Foto: iStock
PeriodistaActualizado:
El arroz es un cereal que ha estado presente por siglos en las diferentes culturas, pues es uno de los alimentos más consumidos del mundo, según menciona la Federación Estadounidense de Arroz. Esta entidad también menciona que existen más de 120 mil variedades de este grano alrededor del mundo.
Con el pasar de los años, las diferentes culturas han descubierto nuevos usos que se le puede dar a este alimento, pues principalmente es consumido como acompañante de otras preparaciones, pero actualmente se pueden hacer bebidas, tortas, panes y un sinfín de recetas que tienen como base principal el arroz.
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Generalmente, este alimento es excluido de las dietas alimenticias, pues debido a su gran contenido de hidratos de carbono, que aumentan la energía y los niveles de azúcar en el cuerpo, esto dificulta que la digestión de este alimento sea más paseada y puede engordar a quienes lo consumen en exceso.
Este es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Foto:iStock
Tras lo anterior, es que el arroz es eliminado de las dietas que se realizan para disminuir peso y mantenerse saludable. En los últimos días, se conoció que existe una manera correcta de consumir arroz sin que este pueda llegar a engordarlo o dañar la dieta alimenticia.
El arroz integral es un gran aliado para quienes desean consumir este cereal sin alterar la dieta alimenticia para perder peso. Por medio del sitio web ‘Alimente’, la nutricionista Magali Alvarenga reveló cuál es la forma correcta de consumir arroz y que la ingesta de este alimento le ayude a reducir peso.
“La gente no va a explotar en calorías comiendo arroz”, menciona. Y agrega que el problema no es consumir arroz, sino, los alimentos con los que se acompaña.
La nutricionista recomienda empezar el día con un desayuno con huevos, una pieza de fruta y una porción de pan. A la hora de la comida, recomienda consumir una porción de arroz blanco, acompañada de habichuelas cocidas, ensalada y proteínas bajas en grasas como pechuga de pollo.
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La experta en alimentación explica que para consumir el arroz de forma habitual, se deben cambiar los demás hábitos diarios. Afirman que en la merienda o medias nueves se debe consumir fruta y un yogur descremado, y repetir la comida principal para la cena.
“Solo con cambiar de alimentos procesados a alimentos naturales y saludables vas a empezar a adelgazar”, explica la nutricionista.
ALEJANDRA HERNÁNDEZ TORRES
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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