Revelan la receta del elixir de la juventud: el batido lleno de colágeno que mejora articulaciones y estira la piel

Sus ingredientes podrían promover la síntesis y producción de esta proteína.

Es la proteína más abundante en el cuerpo. Foto: iStock

Practicante profesional14.06.2024 10:17 Actualizado: 15.06.2024 00:00

La producción de colágeno disminuye con el paso de los años. Esto podría contribuir a la formación de arrugas, pérdida de elasticidad de la piel, reducción en la densidad ósea y dolores en las articulaciones. El elixir de la juventud, un batido natural repleto de esta proteína, podría ayudar a combatir estos problemas.

De acuerdo con la Clínica de Cleveland, el colágeno constituye el 30 por ciento de toda la proteína en el cuerpo. Es el encargado de proporcionar estructura y fuerza a la piel, músculos, tejidos conjuntivos y huesos.

No existe ninguna prueba médica que pueda medir la pérdida de esta sustancia, pero pueden haber algunos indicios. Algunos de ellos podrían ser una piel arrugada o flácida, debilitamiento y dolores musculares, ligamentos rígidos y dolor en las articulaciones, entre otros.

(De interés: ¿Cómo hacer gomitas de colágeno en casa? También tienen vitamina C).

Además de la edad, el deterioro también puede ser causado y acelerado por hábitos en el estilo de vida. Fumar, exponerse a rayos ultravioleta sin protección y consumir azúcares y carbohidratos refinados en exceso, son algunos de ellos.

Con esto en mente, los expertos recomiendan tener una alimentación balanceada que incluya alimentos ricos en colágeno y usar protector solar. Las comidas recomendadas son aquellas con un alto contenido de vitamina C, zinc, cobre, prolina y glicina.

(Lea aquí: Estos son los hábitos que ayudan a prevenir la pérdida de colágeno en mujeres mayores de 40 años).

¿Cómo preparar el elixir de la juventud?

Este batido contiene ingredientes naturales con vitaminas y antioxidantes que podrían estimular la producción de colágeno. Estas frutas, verduras y semillas son fuentes de vitamina C, vitamina A y ácidos grasos omega-3 que podrían contribuir a la síntesis de esta proteína y luchar contra el estrés oxidativo.

Este licuado contiene ingredientes repletos de nutrientes y es sencillo de preparar. Foto:iStock

A continuación, la lista de ingredientes:

(Le recomendamos: Este es el hábito cotidiano que podría estar dañándole las articulaciones: hacerlo seguido le ayudaría a desarrollar artrosis y artritis).

Una taza de leche de almendras.
Media taza de moras.
Media taza de fresas.
1/4 de taza de espinacas.
Una cucharada de semillas de chía.
Una cucharadita de colágeno en polvo, si lo desea.
Miel al gusto.

Agregue todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Sirva y disfrute.

Recomendaciones

Recuerde consultar con un profesional de la salud antes de incorporar nuevas recetas en su plan de alimentación. No dude en visitar un centro médico cercano en caso de presentar reacciones alérgicas, molestias o cualquier síntoma adverso.