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Semillas de uva: el tesoro antioxidante que mejora la piel, combate el estrés y protege el corazón
Favorecen la elasticidad y luminosidad de la piel con productos derivados como su aceite.
Uvas Foto: iStock
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Las semillas de uva, frecuentemente ignoradas en la dieta diaria, son una fuente excepcional de beneficios para la salud y la belleza, gracias a sus propiedades antioxidantes, cardioprotectoras y rejuvenecedoras.
Propiedades antioxidantes y cuidado de la piel
Estas semillas contienen polifenoles y proantocianidinas, compuestos que actúan como potentes antioxidantes, combatiendo el envejecimiento prematuro y protegiendo las células frente al daño oxidativo.
El aceite extraído de las semillas es especialmente apreciado en la cosmética por su alto contenido en vitamina E y ácidos grasos esenciales, ideales para mantener la elasticidad de la piel. Este ingrediente es común en sérums y productos antiedad, ofreciendo una opción natural para hidratar y revitalizar la piel.
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Son prácticas para consumir frescas, molidas o como ingrediente en la cocina. Foto:iStock
Beneficios para el corazón y la circulación
Diversos estudios, como los realizados en Harvard, han destacado cómo las semillas de uva favorecen la salud cardiovascular. Los antioxidantes presentes en ellas ayudan a proteger las arterias, disminuir el colesterol y prevenir enfermedades del corazón.
Además, su consumo contribuye a regular la presión arterial, fortaleciendo el sistema circulatorio.
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Formas prácticas de consumo
Incluir las semillas de uva en la alimentación no representa mayor dificultad. Se pueden masticar al consumir uvas frescas, aprovechar su forma molida para añadir a batidos o recetas de panadería, o emplear el aceite como aderezo para ensaladas y platillos que no requieran altas temperaturas. Estas alternativas facilitan la incorporación de sus nutrientes en el día a día.
Precauciones para un uso adecuado
Para maximizar sus beneficios, se aconseja consumirlas con moderación y asegurarse de masticarlas bien. En el caso del aceite, es mejor utilizarlo en su forma cruda para preservar sus propiedades nutricionales. Así, se puede disfrutar de este tesoro natural sin riesgos y aprovechando al máximo sus bondades.
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El País (Uruguay) / GDA
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El País (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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