Editorial
¿Cuál es la mejor fruta para bajar el colesterol? Hay estas 3 opciones
Estudios señalan que mantener una salud cardiovascular óptima es esencial para el bienestar humano.
Conozca los mejores alimentos para bajar el colesterol. Foto: iStock
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El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de Estados Unidos (NHLBI, por sus siglas en inglés) define al colesterol como una sustancia cerosa, similar a la grasa, que se encuentra presente en las células y es necesario para mantener una buena salud, ya que ayuda a producir hormonas, vitamina D, y sustancias para digerir alimentos. ¿Cuáles son más recomendables para reducir su contenido?
La misma fuente acota que tener niveles altos de colesterol pueden causar problemas graves, como un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular. Por ese motivo, la universidad de Harvard y el Centro Nacional para la Información Biotecnológica recomiendan el consumo de las siguientes 3 opciones de frutas para reducir su presencia en sangre:.
- Aguacate: esta fruta es la mejor para bajar el colesterol, ya que consta de varios fitoquímicos y nutrientes, los cuales juegan un papel beneficioso en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la mejora del perfil lipídico.
- Manzana: esta fruta es rica en pectina, un tipo de fibra soluble que reduce el colesterol.
- Fresa: este alimento resulta beneficioso para reducir el daño oxidativo a las lipoproteínas de baja densidad. También mejora la palatabilidad de la dieta, es decir que aumenta el placer al comer.
El aguacate es la mejor fruta para bajar el colesterol. Foto:iStock
¿Qué otros alimentos son buenos para reducir el colesterol, según especialistas de Estados Unidos?
Lo que come afecta en gran medida sus niveles de colesterol, es por eso que, además de mantener un estilo de vida activo, debe adoptar un plan de alimentación cardiosaludable para mantener su bienestar pleno.
Por ello, además de los aguacates, manzanas y fresas, la Universidad de Harvard recomienda el consumo de los siguientes alimentos para bajar el colesterol:
- Avena: este alimento, además, aporta entre 1 y 2 gramos de fibra soluble.
- Cebada: puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, principalmente por la fibra soluble que aporta.
- Frijoles: son especialmente ricos en fibra soluble. Además, el cuerpo tarda un poco en digerirlos, lo que significa que se sentirá lleno por más tiempo después de una comida.
- Berenjena: esta verdura baja en calorías es buena fuente de fibra soluble.
- Frutos secos: numerosos estudios demuestran que comer almendras, nueces, cacahuetes y otros frutos secos es bueno para el corazón.
- Aceites vegetales: el uso de aceites vegetales líquidos, como el de canola, girasol, cártamo y otros, en lugar de mantequilla, manteca o manteca vegetal al cocinar o en la mesa ayuda a reducir el colesterol.
- Pescado graso: consumir este alimento dos o tres veces por semana puede reducir el colesterol y también protegen el corazón al ayudar a prevenir la aparición de ritmos cardíacos anormales.
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