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Harvard nombró esta infusión la mejor para la salud, aunque a muchos no les gusta
Contiene antioxidantes y beneficios que debe tener en cuenta.
El té verde es ideal para la salud Foto: iStock
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Si alguna vez pensó que el té verde es solo una moda pasajera, es posible que desee reconsiderar su postura. Harvard lo destacó como una de las infusiones más saludables que puede incorporar a su dieta, por lo que es importante saber los beneficios que se esconden detrás.
A pesar de que el sabor del té puede no ser del gusto de todos, una investigación sugiere que sus ventajas para la salud son innegables. Dicha infusión fue objeto de numerosos estudios debido a sus propiedades saludables excepcionales.
El American Journal of Clinical Nutrition publicó once estudios que subrayan cómo el té puede mejorar significativamente su salud. Algunos de los beneficios destacados incluyen:
- Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares: beber té regularmente puede disminuir la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares, gracias a sus potentes antioxidantes.
- Protección contra el cáncer: los polifenoles presentes en el té verde, como las catequinas, se asociaron con una menor incidencia de diversos tipos de cáncer, incluidos los de próstata, tracto gastrointestinal, pulmones, mama y piel.
- Aumento del metabolismo y promoción de la pérdida de peso: la combinación de cafeína y catequinas en el té verde, oolong y blanco puede acelerar el metabolismo, ayudando en la gestión del peso.
- Fortalecimiento de los huesos: los polifenoles en el té podrían contribuir a la fortaleza ósea y proteger contra las fracturas.
- Mejora en el estado de ánimo y el rendimiento: según la investigación, el consumo regular de té puede tener efectos positivos en el estado de ánimo, la concentración y el rendimiento general.
Por qué el té verde es especialmente saludable, según Harvard
El Dr. Howard Sesso, profesor asociado de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard y epidemiólogo en el Hospital Brigham and Women’s, explica que el té es particularmente rico en catequinas, especialmente en epicatequinas. Estas sustancias son las responsables de muchos de los beneficios atribuidos al té. Los tés menos procesados, como el té verde, conservan una mayor cantidad de estas catequinas beneficiosas.
Para aquellos que no disfrutan del sabor del té, hay alternativas que aún pueden proporcionar beneficios similares. El café, por ejemplo, también demostró en estudios tener propiedades protectoras contra enfermedades como la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
El té verde ofrece múltiples beneficios Foto:iStock
Si decide experimentar con el té, es de suma importancia evitar aditivos que puedan disminuir sus beneficios para la salud. Las bebidas de té endulzadas y las versiones con alto contenido de azúcar pueden introducir calorías adicionales y otros ingredientes no deseados. En su lugar, considere añadir un toque de miel o limón para mejorar el sabor sin comprometer la pureza del té.
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