¿El vinagre de manzana puede ayudar a la digestión de los niños?, esto dicen expertos
Al vinagre de manzana se le atribuyen varios beneficios, pero hay que tener precaución en su consumo
El consumo excesivo de vinagre de manzana puede causar heridas en el esófago. Foto: iStock
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El consumo de vinagre de manzana es frecuente en los hogares, especialmente en aquellos que confían en los productos naturales como remedios.
De este producto se dice que ayuda a bajar de peso, que regula los niveles de azúcar en la sangre, que reduce el acné, entre otros mitos que carecen, en su mayoría, de sustento científico y son más producto de las creencias populares.
Y aunque su consumo como vinagreta o saborizante en algunas preparaciones es la forma más recomendada, hay quienes lo toman en cucharadas, 'shots' o disueltos en agua. Lo cierto es que, a pesar de tener ciertos beneficios, se debe consumir con moderación y la precaución debe ser mayor si se trata de niños.
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Vinagre de manzana. Foto:Istock Images
Una de las creencias relacionadas con el consumo de vinagre de manzana en niños es que puede ayudar a la digestión, y aunque sí hay estudios que indican que el vinagre puede ayudar a matar agentes patógenos, incluyendo a las bacterias, lo mejor es que consulte a un médico si su pequeño tiene dolores frecuentes.
De acuerdo con el portal especializado 'Healthline' este tipo de fermentado se ha utilizado tradicionalmente para la limpieza y la desinfección por su contenido de ácido acético, por lo que es popular en el tratamiento del hongo de las uñas, los piojos, las verrugas y las infecciones del oído
En esa misma línea, el vinagre de manzana se puede usar de forma tópica y algunas personas lo aplican diluido en picaduras de insectos, quemaduras solares o zonas con sarpullido, caspa o aftas.
El portal 'Menudos Peques' dedicado a temas relacionados con crianza, señala en un blog que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a reforzar el sistema inmune de los más pequeños, ya que "contiene carotenoides y betacarotenoides, que son increíbles antioxidantes, neutralizado los radicales libres en el cuerpo y haciendo que los niños tengan respuestas inmunes más fuertes".
Aunque se le conoce como un producto saludable, el exceso de vinagre de manzana es capaz de detonar múltiples efectos secundarios.
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Se ha podido documentar que el consumo de vinagre de manzana en exceso empeora las molestias gástricas, pues para algunas personas este componente es irritante y produce molestias estomacales.
En un estudio controlado que fue publicado en International Journal of Obesity, un grupo de personas consumieron una bebida con 25 gramos de vinagre de manzana. Al final, informaron que tenían menos apetito, pero también una desagradable sensación de náuseas.
Además, su ingesta diaria y a largo plazo podría dañar el esmalte de los dientes, el esófago y el sistema digestivo.
El vinagre de manzana, en cantidades moderadas es considera seguro, pero siempre debe consultar a su médico o a un pediatra antes de incluir esta bebida en la dieta de sus hijos.
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También se debe recordar que algunas veces puede tener interacciones con medicamentos. Por lo tanto, es mejor evitarlo en caso de estar bajo algún tratamiento.
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REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
CON ARCHIVO DE EL TIEMPO
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