Explicativo

El licuado antiedad: la bebida que está llena de colágeno, vitamina C y proteínas que mejoran la elasticidad de la piel

Este alimento también cubre el 89 % de la vitamina A que necesitan los hombres de 20 a 39 años y el 112 % para mujeres de la misma edad.

Zanahoria para prevenir el envejecimiento Foto: iStock

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Pamela Andrea Avendaño Parra

PERIODISTA12.08.2024 06:59 Actualizado: 13.08.2024 00:00

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parte del proceso natural de envejecimiento de la piel, científicamente se dice que las líneas de expresión se comienzan a notar desde los 25 años; sin embargo, esto también depende de la alimentación, el sueño, la exposición al sol, entre otros factores.

Si usted ya está notando estas expresiones en la piel, tendrá que incrementar los cuidados, entre ellos, el consumo de frutas, verduras y hortalizas. Dentro de las que más beneficios aportan se encuentra la zanahoria, que tiene propiedades antioxidantes, protege los ojos y mejora la piel.

Un estudio realizado por la Universidad de Newcastle, en Reino Unido, se demostró que la zanahoria tiene un compuesto llamado falcarinol, un componente de la zanahoria que protege al vegetal de las infecciones por hongos, reduce hasta una tercera parte el riesgo de desarrollar cáncer en ratas de laboratorio con tumores precancerosos.

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La zanahoria contiene betacaroteno, un precursor de la vitamina A. Foto:iStock

Por otra parte, la Fundación Española de nutrición (FEN) destaca que la zanahoria tiene "una cantidad apreciable de hidratos de carbono", que hace que este alimento tenga un alto contenido de vitamina A.

La misma institución destaca que: "Una zanahoria de tamaño medio cubre el 89% de las necesidades diarias de esta vitamina para hombres de 20 a 39 años y el 112% para mujeres de la misma edad"

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Batido de zanahoria y alfalfa, le ayuda a limpiar su organismo Foto:iStock

Las zanahorias son una buena fuente de varias vitaminas y minerales, especialmente biotina, potasio y vitaminas A (del betacaroteno), K1 (filoquinona) y B6, describe el portal 'Healthline'.

Beneficios de la zanahoria para la piel

La vitamina A presente en este alimento favorece la producción de colágeno en el cuerpo, lo que hace a esta hortaliza un aliado del antienvejecimiento y la reducción de las líneas de expresión y las arrugas.

De la misma manera, su consumo prologando, ayuda a las personas con piel grasa y acné, pues posee un efecto antioxidante y astringente. Si tiene problemas con la piel enrojecida, también le ayudará a regular el tono de su tez.

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Su aporte de vitamina E y potasio ayuda a que la piel tenga un aspecto saludable y a mantenerla hidratada. La zanahoria también fotalece la resistencia de la piel a los rayos ultravioletaa gracias a su contenido en carotenoides, especialmente betacaroten

Cabe detacar que el excesivo consumo de zanahoria también puede causar varias afecciones, por lo que se recomienda consultar con un dermatólogo o un experto antes de consumir este alimento de manera frecuente.

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