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El truco de la abuela para recuperar la pasta que se quedó pegada y seca: el espagueti queda como recién hecho

La pasta es una preparación rápida y muy versátil.

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Luz Angela Domínguez Coral

PERIODISTA15.12.2024 19:58 Actualizado: 16.12.2024 13:40

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Uno de los alimentos que muchas personas suelen preparar en eventos especiales o en el afán del día es la pasta, puesto que puede prepararse muy rápidamente y es versátil a la hora de agregarle otros ingredientes como verduras o proteínas.

Sin embargo, en ocasiones se prepara pasta demás por lo que se suele guardar para consumirla en los días siguientes, pero su aspecto suele cambiar y esta se pega volviéndose poco agradable al gusto.

Para evitar que esto suceda, existen algunos trucos que usted puede aplicar para consumir estas pastas como si apenas las hubiera preparado.

Cómo lograr que la pasta quede como recién preparada

Deslumbre a sus invitados con una pasta con albóndigas. — La pasta es muy versátil en su preparación. Foto:iStock

Para de alguna forma 'resucitar la pasta' y que no se vuelva un 'mazacote', los expertos en la preparación de este plato sugieren que puede agregarle un poco de agua caliente y revolver hasta que las pastas se separen.

Éste es el consejo que publica el perfil de TikTok @kriss__tik, además de compartir otros en el tema gastronómico y que asegura que su abuelita fue quien le proporcionó Tales claves.

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En el video se observa como la TikToker utiliza un hervidor, pero si no lo tiene en casa, puede hervir el agua en un recipiente común y corriente, empezar a calentar la pasta, agregar el agua caliente y revolver hasta que esta se separe. Luego, proceda a colarla.

@alacocinaconjacobina Algo que siempre hago cuando preparo espagueti es hidratarlo con un poco de aceite de oliva. Les explico, una vez ya retirada el agua de su cocción, le añadimos unas gotas de aceite de oliva para evitar que se pegue, bata o corte. Hagan la prueba mis hijos, a mi siempre me funciona y espero que a ustedes también #alacocinaconjacobina #espagueti ♬ sonido original - Maestra Jacobina

En poco tiempo, observará que la pasta parece recién preparada y apetitosa para consumir en una de sus comidas del día.

No obstante, tenga en cuenta que no la sobrecaliente puesto que se puede coser mucho más y ya no estar con la consistencia adecuada.

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Algunos internautas en otros videos subidos a redes sociales afirmaban que para lograr este resultado sólo se podía agregar aceite, sin embargo la TikToker Criss pudo resolver esta duda y evidenció que la clave está en agregar agua caliente.