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Esta es la fruta que puede consumir para combatir el deterioro cognitivo y prevenir la pérdida de memoria

● Esta fruta protege el cerebro del envejecimiento y enfermedades como el Alzheimer.

● El resveratrol y la quercetina de la uva cuidan las neuronas y mejoran la memoria.

Uvas — Estudios sugieren que consumir uvas con frecuencia mejora la memoria inmediata. Foto: iStock

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María Camila Salas Valencia

PERIODISTA29.04.2025 07:38 Actualizado: 29.04.2025 08:03

Noticias GDA

29.04.2025 07:38 Actualizado: 29.04.2025 08:03

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A medida que transcurren los años, las capacidades mentales pueden disminuir, especialmente en lo relacionado con la memoria. Esta situación puede estar vinculada tanto a enfermedades neurológicas como al proceso natural de envejecimiento.

Frente a este panorama, expertos analizaron distintos productos naturales accesibles y concluyeron que una fruta frecuentemente ignorada puede marcar la diferencia.

(Lea también: La fruta negra que ayudaría a reducir los niveles de glucosa en la sangre: es rica en vitaminas A y C).

Se trata de la uva, que contiene compuestos esenciales para el funcionamiento cerebral adecuado, sobre todo en zonas clave como el hipocampo, la amígdala y la corteza, relacionadas con el almacenamiento de recuerdos.

Presagios de uvas para fin de año. — La vitamina C y K presentes en la uva benefician la circulación y el sistema nervioso.
Foto:iStock

(Siga leyendo: ¿Cuál es la mejor fruta para limpiar el hígado? Podría prevenir el daño hepático por toxinas y mala alimentación).

Componentes beneficiosos para el cerebro

De acuerdo con Klarity Library, múltiples investigaciones resaltaron la presencia de antioxidantes en las uvas. Estas sustancias frenan la acción de los radicales libres, lo cual ralentiza el desgaste de las células. Esta acción está asociada con un mejor desempeño mental y una disminución en la posibilidad de desarrollar trastornos neurodegenerativos.

Los radicales libres pueden afectar directamente el sistema nervioso central, aumentando el riesgo de padecer condiciones como Alzheimer, depresión o sufrir eventos cerebrovasculares. Por eso, se recomienda ingerir uvas de forma natural o preparar jugos caseros sin añadir azúcar.

En esta fruta se encuentran dos antioxidantes clave: resveratrol y quercetina. El resveratrol, que se localiza en la piel y las semillas, ha sido relacionado con el “envejecimiento saludable, la protección contra enfermedades neurodegenerativas y la prevención de la inflamación”.

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Por otro lado, la quercetina, un flavonoide presente en todas las plantas y productos de origen vegetal, cuenta con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.

También se destaca la presencia de vitamina C en las uvas. Esta vitamina tiene efectos inmunoestimulantes, lo cual ayudaría a defender el cerebro de infecciones virales que afectan las regiones dedicadas al procesamiento de la memoria. Asimismo, la vitamina C contribuye a la absorción de hierro, necesario para llevar oxígeno a las neuronas y para el mantenimiento de los neurotransmisores.

Otro nutriente importante es la vitamina K, que incide en el sistema óseo y en la circulación de la sangre. La obstrucción de vasos en el cerebro puede generar accidentes cerebrovasculares y dañar las áreas encargadas de la memoria.

Un estudio divulgado en la National Library of Medicine abordó los efectos de esta fruta en personas con deterioro mental avanzado. Los resultados indicaron mejoras en aspectos como la atención y el lenguaje.

(De interés: La fruta que fortalece los huesos y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre).

Además, el mismo trabajo registró progresos en otras áreas como:

La orientación temporal y espacial
La capacidad para planificar y organizar
La memoria inmediata y diferida, vinculada a la retención de información en el corto y largo plazo

Por estas razones, los elementos activos de la uva pueden aportar al desarrollo, al buen funcionamiento y al mantenimiento de las neuronas relacionadas con la memoria. Se recomienda integrarla con moderación a la alimentación habitual, idealmente en porciones de un puñado al día o cada dos días.

Finalmente, se aconseja realizar una consulta médica antes de modificar la dieta, para asegurarse de que este alimento sea adecuado para su estado de salud.

El tubérculo que fortalece la memoria: es alto en vitaminas y tiene valores digestivos | El Tiempo

La Nación (Argentins) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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