Los cinco alimentos que debe evitar para vivir más tiempo, según Harvard

Las personas que llegan a los 30 años deben mejorar su estilo de vida y cambiar sus hábitos.

PERIODISTA15.02.2024 13:09 Actualizado: 15.02.2024 14:03

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Para asegurar una vida prolongada y sana, el compromiso con una alimentación equilibrada es esencial. Sin embargo, hay alimentos específicos que, según expertos, deberían ser excluidos de la dieta si lo que se busca es maximizar la longevidad.

(Lea también: Los carbohidratos más saludables que debería comer, según Harvard).

David Sinclair, biólogo de la Universidad de Harvard, sugiere que a partir de los 30 años, es necesario ajustar los hábitos alimenticios para retrasar el proceso de envejecimiento.

Entre las recomendaciones de Sinclair, se encuentran cinco tipos de alimentos que tienen un impacto negativo en la salud y que se deberían considerar eliminar o reducir significativamente de la dieta.

Azúcar

Este componente es señalado como uno de los principales adversarios de la salud. El azúcar contribuye al envejecimiento prematuro y eleva el riesgo de padecer enfermedades crónicas, según el experto.

Los productos con altos contenidos de azúcar añadido, incluyendo bebidas gaseosas, jugos embotellados y cafés con aditivos, deberían ser reemplazados por opciones más saludables y naturales. Así lo aconseja Sinclair.

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Las bebidas azucaradas en Colombia tienen un seño de nutrición. Foto:iStock

Alimentos ultraprocesados

Estos productos, que incluyen aditivos, conservantes y sabores artificiales, están diseñados para tener larga duración en las estanterías pero son perjudiciales para la salud. El consejo de Sinclair es optar por alimentos en su estado más natural, evitando aquellos que han sido sometidos a procesos industriales intensivos.

Alcohol

Su consumo excesivo es conocido por tener efectos nocivos en la salud. Reducir su ingesta y preferir alternativas más sanas como infusiones o aguas saborizadas naturales puede ser una estrategia eficaz para preservar el bienestar a largo plazo.

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Recuerde que el alcohol contiene calorías vacías, es decir, que al consumirlo puede ganar unos kilos adicionales. Foto:iStock

Carne y productos lácteos

Reducir el consumo de estos productos puede tener efectos positivos en el retraso del envejecimiento.

En este sentido, Sinclair se apoya en un estudio publicado en el 'International Journal of Epidemiology ', en el que se indica que el mayor consumo de carne roja aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Alternativas basadas en plantas, como legumbres, semillas y frutos secos, son beneficiosas para la salud.

Carbohidratos refinados

Alimentos como el pan blanco y la pasta refinada carecen de fibra y nutrientes esenciales, lo que puede llevar a un aumento rápido de la glucosa en sangre y, con el tiempo, a un peso no saludable y a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.

Muchos arroces son pocos conocidos como el arroz rojo y el negro. Foto:iStock

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*Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal, y contó con la revisión de la periodista y un editor.

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