La infusión que es una alternativa al café y retrasa el envejecimiento

Aunque la ciencia médica moderna nos ha alejado un poco de estos remedios caseros, es interesante notar que muchos fármacos y suplementos actuales se elaboran a base de productos naturales que han sido utilizados por generaciones anteriores.
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​Con esto, hay una infusión que se considera una excelente alternativa al café y que, según diversos estudios, posee propiedades que pueden retrasar la aparición de los signos del envejecimiento. Esta infusión es el té negro, preparado con las hojas fermentadas de la planta Camellia Sinensis.
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De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el té negro contiene entre un 2 y un 4 por ciento de cafeína. Esta característica lo convierte en una alternativa al café, ofreciendo beneficios adicionales para su salud.

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Según la Revista Europea de Nutrición, el té negro tiene un efecto diurético que puede ayudar en la pérdida de peso. Además, su contenido de cafeína puede mejorar la concentración y fortalecer la memoria, manteniéndole alerta durante el día.

Uno de los beneficios más destacados del consumo de té negro es su capacidad para retrasar la aparición de los signos de envejecimiento.

Esto se debe a la presencia de flavonoides, que combaten los radicales libres responsables del envejecimiento celular. Estos compuestos protegen las células, contribuyendo al cuidado y mantenimiento de su salud a lo largo del tiempo.

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Incorporar el té negro en su rutina alimenticia puede ser una decisión acertada para cuidar de su salud. El Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos resalta la importancia de los flavonoides en la protección celular, aunque advierte que el cuidado de nuestra salud no debe basarse únicamente en el consumo de esta infusión.

La infusión de saúco cuenta con diversas aplicaciones medicinales, particularmente para tratar la gripe y el resfriado.

“El té de sauco es muy efectivo para tratar cuadros virales de resfríos mientras que el jarabe y el extracto –que son diluidos en agua– sirven para combatir afecciones puntuales de la garganta dadas sus altas concentraciones”, explica Yael Hasbani, Coach de Salud especializada en Nutrición Holística.

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El fruto del saúco, de intenso color rojo, debe su tonalidad a los fitoquímicos que aportan propiedades antioxidantes, combaten el daño celular y refuerzan el sistema inmunológico.

Aunque la infusión de saúco es la forma de consumo más popular, también se pueden utilizar jarabe o extracto de saúco, elaborados a partir de las bayas, para obtener sus beneficios.

Mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y bebés no deben consumirlo porque esta planta puede provocar interacciones a nivel placentario, según señala Hasbani. Otro grupo que debe tener precaución son los inmunodeprimidos, es decir, aquellas personas con un sistema inmunitario debilitado.