La producción de café en 2019 marcha sobre ruedas

Superó los 14 millones de sacos, según la Federación de cafeteros.

La frescura del producto es determinante en la calidad de la bebida. Foto: Particular

04.12.2019 15:38 Actualizado: 04.12.2019 15:57

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En casi un millón de sacos supera ya la producción de café a noviembre (últimos 12 meses), frente a lo logrado en el mismo periodo del 2018. Mientras en el onceavo mes de este año los cafeteros acumulan ya 14,3 millones de sacos, el año pasado la cifra iba en 13,8 millones.

Así lo dio a conocer este miércoles la Federación de Cafeteros, que adelanta la versión 87 de su congreso anual, y, en medio de un mes, en el que solo han recibido buenas noticias.

A la cifra reportada, según indicó la Federación, ha contribuido el hecho de que "solo en noviembre, pico de la segunda cosecha del año, se produjeron 1,5 millones de sacos, 16 % más frente a los 1,3 millones de noviembre de 2018".

En lo corrido del año la producción aumentó 7 % al alcanzar 13,1 millones de sacos

frente a los 12,3 millones de sacos producidos en el mismo periodo anterior.

Y en lo que va del año cafetero (octubre-noviembre 2019), la producción

acumula 2,9 millones de sacos, 20 % más que en el mismo periodo anterior.

POR QUÉ ES BUENO QUE A LOS CAFICULTORES LES VAYA BIEN

1. Existen más de 500 mil familias en Colombia que derivan su sustento de la producción del café.

2. Si los precios del café en la Bolsa de Nueva York son buenos y la tasa de cambio está favorable se beneficia el país con el incremento en las importaciones, toda vez que este es uno de los productos insignia de la economía, para exportación.

3. En la medida en que a la caficultura le vaya bien habrá generación de empleo en el campo, para todo el proceso de producción del grano.

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