Agricultura y apicultura: un compromiso compartido por la sostenibilidad

La relación entre apicultura y agricultura ha cobrado una relevancia significativa en el contexto de la producción alimentaria sostenible. Su coexistencia no solo impacta la calidad y cantidad de las cosechas, sino que también es esencial para el equilibrio de los ecosistemas.

La relación entre apicultura y agricultura ha cobrado una relevancia significativa en el contexto de la producción alimentaria sostenible. Su coexistencia no solo impacta la calidad y cantidad de las cosechas, sino que también es esencial para el equilibrio de los ecosistemas.

De acuerdo con Beatriz Arrieta, directora global de Cadena de Valor y Encadenamiento de la división agrícola de Bayer, la clave para armonizar estas actividades radica en implementar buenas prácticas agrícolas que protejan a los polinizadores, y en promover un trabajo conjunto entre agricultores y apicultores.

Precisamente, en este escenario, Bayer desempeña un papel vital al acompañar a los agricultores en su capacitación y certificación en buenas prácticas. Esto, además de promover el a mercados internacionales, también fomenta la sostenibilidad en los métodos de cultivo.

El papel de los polinizadores, en particular de las abejas, es esencial para el desarrollo de diferentes cultivos. La polinización no solo mejora la calidad de las cosechas, sino que, en ciertos casos, aumenta su rendimiento. Según Arrieta, “cuando permitimos que los polinizadores realicen su trabajo, obtenemos frutos de mejor calidad y en mayor cantidad”. Esta es una de las principales razones por las que es necesario velar por su protección, asegurando que sus entornos sean seguros y propicios para realizar su labor sin interferencias dañinas.

Para la directiva, la buena nutrición de las abejas es igualmente fundamental. Cuando una colmena recibe los nutrientes adecuados, no solo aumenta su producción de miel, sino que también fortalece su capacidad para enfrentar las adversidades ambientales. Esto, a su vez, beneficia a los agricultores, quienes se ven favorecidos al tener polinizadores saludables en sus campos.

Pero, la coexistencia efectiva entre la agricultura y la apicultura requiere de un esfuerzo colaborativo. Para ello, Bayer ha desarrollado programas en los que se capacita tanto a agricultores como a apicultores en prácticas que minimizan el impacto de las actividades agrícolas en los polinizadores.

Una de las estrategias promovidas por la entidad es incentivar a los agricultores a que notifiquen a los apicultores vecinos sobre la aplicación de plaguicidas. Esto permite que se tomen medidas preventivas, como proteger las colmenas y proporcionar alimento suplementario, de modo que las abejas no se vean afectadas.

Cabe destacar que, esta sinergia entre ambos sectores ha sido promovida a través de talleres y programas de formación, en los que Bayer colabora con organizaciones como la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi). En estos espacios, agricultores y apicultores se reúnen para aprender y desarrollar planes de acción conjuntos, fomentando así el diálogo y la colaboración. Como explica Arrieta, “en estos talleres, los agricultores y apicultores aprenden a reconocerse mutuamente como aliados y no como oponentes”.

En 2023 el curso de CuidAgro en Buenas Prácticas Apícolas, que dictan los facilitadores de la Cámara Procultivo, llegó a 11 departamentos en Colombia para atender a más de 800 personas, interesadas en desarrollar la apicultura y cuidar a las abejas.

Al final de cada encuentro, los participantes desarrollan un plan de acción concreto para implementar en sus comunidades, buscando que la coexistencia sea una realidad palpable en cada región agrícola.

Sin duda, los avances tecnológicos también han jugado un papel fundamental en la mejora de las prácticas agrícolas, contribuyendo a la coexistencia armónica con la apicultura. Hoy en día, existen sistemas de aspersión de plaguicidas que requieren menos agua y permiten aplicaciones dirigidas solo a áreas específicas del cultivo donde se ha detectado presencia de plagas.

Estas técnicas, que se apoyan en imágenes satelitales y sensores avanzados, logran la optimización del uso de recursos, al tiempo que también reducen el riesgo de exposición para los polinizadores. Gracias a estas herramientas, es posible aplicar productos solo donde es necesario, minimizando el impacto sobre el ambiente y otros organismos.

No obstante, la directiva de Bayer subraya que la tecnología no es la única respuesta: la educación en el manejo de los cultivos es fundamental. Los agricultores deben aprender a aplicar tanto productos químicos como biológicos de manera adecuada, ya que incluso estos últimos pueden afectar a las abejas si se usan de forma incorrecta.

“Cuando los agricultores y los apicultores se sientan a dialogar y se reconocen como aliados, se abre una nueva oportunidad para mejorar la sostenibilidad de ambos sectores y para proteger el invaluable trabajo de las abejas y otros polinizadores. Este enfoque colaborativo no solo garantiza la seguridad alimentaria, sino que también promueve un modelo de desarrollo respetuoso con el medioambiente que beneficia a toda la comunidad”, destaca Arrieta.

El camino hacia esa coexistencia enfrenta desafíos significativos, precisamente, uno de ellos es lograr que ambos sectores se unan en un objetivo común: la rentabilidad mutua. La experiencia del agricultor a menudo está marcada por el miedo y la desconfianza hacia las abejas, que pueden percibirse como una amenaza; la información errónea sobre el impacto de los insecticidas en las colmenas perpetúa esta resistencia, dificultando el diálogo necesario para establecer prácticas beneficiosas para ambos.

“A pesar de los esfuerzos realizados, es necesario un mayor compromiso por parte de instituciones y universidades. La capacitación continua es crucial para asegurar que tanto agricultores como apicultores comprendan las buenas prácticas que pueden facilitar su trabajo conjunto. Establecer convenios entre el gobierno, la industria y el ámbito académico puede potenciar estos esfuerzos, llevando información y recursos directamente al agricultor”, puntualiza la directora global de Cadena de Valor y Encadenamiento de la división agrícola de Bayer.

Para aquellos interesados en dar el primer paso hacia la adopción de buenas prácticas agrícolas y apícolas, el programa BayG.A.P. by Bayer, ofrece un entrenamiento gratuito que abarca módulos específicos sobre polinización y el cuidado de las abejas, proporcionando herramientas que permiten generar un modelo de coexistencia beneficioso para ambos sectores.

Conscientes de que la difusión de esta información puede ser un desafío, este programa se convierte en un recurso accesible para aquellos que buscan fortalecer su conocimiento y habilidades. El compromiso de los agricultores y apicultores es crucial para avanzar en este camino de colaboración y éxito mutuo.