Prohíben la venta de algodón de azúcar en región de la India: ¿cuales son las razones?

El departamento de seguridad alimentaria encontró compuestos cancerígenos en el dulce.

22.02.2024 09:33 Actualizado: 22.02.2024 09:46

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El ministro de Salud de Tamil Nadu, estado al sur de la India, prohibió hace unos días la producción y venta del algodón de azúcar en la región, luego de que unas pruebas recolectadas por el departamento de seguridad alimentaria confirmaron la presencia de rodamina-B, una sustancia química con propiedades cancerígenas que se utiliza como colorante artificial.

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De esta forma, el ministro de salud indicó que el uso de rodamina-B como aditivo en la fabricación, envasado, importación o venta de alimentos en Tamil Nadu sería punible según la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006.

Equipos del departamento de seguridad alimentaria del estado de Chennai habían allanado hace dos semanas distintos puestos en Marina Beach y otras áreas en las que se vendía algodón de azúcar con el objetivo de realizar pruebas de laboratorio.

En ese momento, el oficial a cargo del equipo instó a la población a que suspendiera el consumo del dulce hasta que salieran los resultados de las pruebas.

Food safety officials confirm the presence of Rhodamine-B in the samples they collected from candy shops on city beaches a few days ago. pic.twitter.com/RYKUpR809e
— Janardhan Koushik (@koushiktweets) February 16, 2024

El pasado 16 de febrero, el departamento de seguridad alimentaria emitió un comunicado confirmando la presencia de rodamina-B en las muestras de algodón de azúcar y declaró las muestras como "de calidad inferior" e "inseguras".

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REDACCIÓN INTERNACIONAL

EL TIEMPO

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