
Editorial
¿Cuál es la mejor verdura que ayuda a bajar de peso y adelgazar? Hay 15 opciones
La autoridad de salud en EE. UU. lanzó una serie de consejos para consumir más de estos alimentos.
Al entrar en o con altas temperaturas pierden sus componentes. Foto: iStock

REDACTORAActualizado:
- Zanahorias
- Brócoli
- Pimientos morrones
- Espinacas
- Cebollas
- Champiñones
- Espárragos
- Berro
- Acelga
- Lechuga romana
- Remolacha verde
- Achicoria
- Rúcula
- Calabaza
- Tomate
La CDC dicta cuáles son las mejores verduras para adelgazar. Foto:iStock
Consejos de los CDC para bajar de peso y comer más verduras
- Reduzca la cantidad de cereales en su plato para dejar espacio para las verduras: puede seguir comiendo un plato lleno de comida, pero con menos calorías.
- Sustituya parte del queso y la carne de su sándwich, wrap o burrito por verduras como lechuga, tomates o pepinos.
- Reemplace una taza de arroz o pasta en su plato favorito por una taza de vegetales como brócoli, calabaza o pimientos.
- En lugar de bocadillos con alto contenido calórico, como chips de maíz, lleve bocadillos saludables cuando esté de viaje.
- Coma frutas y verduras crudas o con técnicas de cocción bajas en grasas o sin grasas. Pruebe a cocinar las verduras al vapor, a utilizar aderezos bajos en calorías o grasas y a utilizar hierbas y especias para añadir sabor.
- Tome en cuenta que la clave es la sustitución. Coma frutas y verduras en lugar de otros alimentos con más calorías.
- Elija verduras y frutas enteras, en lugar de bebidas y jugos. Los jugos de frutas y verduras pierden la fibra.
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