Estos son los beneficios de tomar té matcha todos los días, de acuerdo con Harvard

El té matcha, una variante concentrada del té verde, está ganando popularidad no solo por su sabor único sino también por sus beneficios para la salud, los cuales han sido analizados por los especialistas de Harvard.

Según estudios realizados por la Escuela de Salud Pública de Harvard, el consumo diario de té verde, incluido el matcha, podría contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.

Los beneficios del té se deben a su alto contenido de polifenoles, especialmente catequinas y epicatequinas, que poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estas sustancias ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, un factor clave en el desarrollo de enfermedades crónicas. Además, investigaciones de largo plazo han asociado el consumo regular de té con un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes, aunque puntualizan que todavía hace falta más información para dar una conclusión contundente.

Por otro lado, el té matcha, al ser un polvo de té verde concentrado, ofrece una dosis más alta de estos compuestos beneficiosos. Sin embargo, los especialistas de Harvard advierten que los efectos positivos pueden neutralizarse o si se añaden azúcares u otros ingredientes calóricos al té. También aclaran que el té debe formar parte de una dieta equilibrada basada en cereales integrales, frutas, verduras, pescado y un consumo reducido de carnes procesadas.

Una taza de té matcha contiene pocas calorías y es una opción ideal para quienes buscan mejorar su salud de forma natural. Sin embargo, el exceso de cafeína puede causar nerviosismo en algunos casos. 

De acuerdo con News Medical Today, el matcha y el té verde provienen de la misma planta, pero se diferencian en su cultivo y preparación. El té verde tiene un sabor ligero y ofrece vitaminas, minerales y antioxidantes. El matcha, al ser pulverizado, tiene una mayor concentración de nutrientes y antioxidantes. Ambos aportan beneficios para la salud.