Editorial

'Soy dietista y así logro el equilibrio adecuado de ultraprocesados en la dieta de mis hijos'

Estos secretos harán que sus hijos coman mejor y más saludablemente.

Los platos que prepara la mujer Foto: Charlotte Clemie/Nichola Ludlam-Raine

Link

Joaquin Corbetta

REDACTOR28.11.2024 10:26 Actualizado: 28.11.2024 12:46

Comentar

Lograr un equilibrio en la dieta es muy complicado, pero aún más difícil es lograrlo en los niños, quienes pueden mostrarse con resistencia a ingerir ciertos alimentos saludables. Ante esta situación, muchos a los alimentos ultraprocesados, que, según una dietista que es madre de 2 hijos pequeños, son mejores de lo que se cree.

Se trata de Nichola Ludlam-Raine, que escribió un libro sobre alimentos ultraprocesados y los trucos que utilizó para lograr que sus hijos consuman una dieta nutritiva. Según relató, adoptó un enfoque para lograr un equilibrio adecuado en la dieta de sus hijos. Estos son los trucos que utilizó la mujer:

Hacer hincapié en la nutrición del alimento: para ella no importa si el alimento es ultraprocesado, siempre y cuando sea nutritivo. Por ejemplo, yogures de frutas, pan integral y frijoles horneados. Lo más importante es controlar el contenido de grasa, azúcar y sal.
Preparar platos que combinen todo: la experta dijo que permite hasta golosinas ocasionales como moderación. Según ella, es importante para prevenir relaciones poco saludables con la comida más adelante en la vida.
Ser un modelo a seguir: su hija de 3 años es muy quisquillosa con la comida, pero dar el ejemplo llevando una alimentación saludable ayuda mucho. Comer verduras a la hora de la cena los incita a seguir eso.
Ser paciente con sus hijos: el hecho de que un niño no coma algo la primera vez, no significa que nunca lo hará.

El tofu es el más destacado. — Es muy importante lograr una dieta variada. Foto:iStock

El otro consejos de la dietista sobre los alimentos ultraprocesados y la alimentación de los niños

En su libro, se propone desmitificar a los alimentos ultraprocesados y ayudar a los lectores a encontrar ese equilibrio tan deseado. La dietista reveló los mejores secretos a Business Insider, donde explicó y detalló todo lo que los padres necesitan saber sobre la alimentación de sus hijos.

Además de lo ya mencionado, hizo hincapié en la paciencia y creatividad: “Antes, mi hijo comía simplemente palitos de pan, pero me vio mojándolos en mantequilla de frutos secos y ahora lo hace. Se necesitan algunas pruebas, pero luego se acostumbran”.

Sigue toda la información de Internacional en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.