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Una dietista reveló el alimento que evita para no enfermarse en invierno

La dieta juega un papel en la prevención de enfermedades.

La dietista habló sobre el alimento que evita para mantenerse fuerte Foto: Linkedin / Istock

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Donato Del Blanco

REDACTOR03.02.2025 08:55 Actualizado: 03.02.2025 09:30

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Cuando el clima se vuelve más frío y los días más cortos, su sistema inmunológico se enfrenta a un desafío mayor para proteger su cuerpo de resfriados y otras enfermedades comunes durante el invierno. Sin embargo, la dieta juega un papel en la prevención de enfermedades.

La dietista Kayla Farrell, experta en salud y nutrición, reveló un alimento en el medio Newsweek que , según aclaró, evita específicamente para mantenerse saludable durante esta temporada, y que usted también debería considerar olvidarlo para fortalecer su sistema inmunológico.

Alimentos fritos y procesados como punto negativo

Farrell señala que los alimentos fritos y procesados son algunos de los mayores enemigos del sistema inmunológico.

Aunque muchas personas consumen estos alimentos debido a su conveniencia y sabor, estos productos contienen niveles elevados de grasas no saludables, sal y conservantes, que pueden suprimir la función inmunológica y contribuir a la inflamación.

Además, durante el proceso de fritura, los alimentos desarrollan compuestos llamados productos finales de glicación avanzada (AGEs), que tienen un impacto negativo en el microbioma intestinal.

En este punto, la especialista explicó que un microbioma intestinal desequilibrado puede debilitar aún más el sistema inmunológico, lo que aumenta la susceptibilidad a enfermedades durante los meses fríos.

Otra recomendación importante es moderar el consumo de alcohol. ¿El motivo? Puede causar deshidratación, alterar el sueño y afectar el microbioma intestinal, lo que debilita la función inmunológica.

Si bien es posible disfrutar de una copa ocasional, en invierno, es mejor evitar el consumo excesivo para no comprometer su salud inmunológica.

Asimismo, la cafeína en exceso puede ser perjudicial, ya que también promueve la deshidratación y afecta la calidad del sueño.

Dado que el descanso adecuado es importante para mantener el sistema inmunológico fuerte, es recomendable limitarla para evitar que se vean alterados sus niveles de energía y su capacidad para recuperarse.

Aunque algunos alimentos deben evitarse, también existen opciones que pueden ayudar a su cuerpo a mantenerse fuerte y saludable.

Por este motivo, la profesional recomienda incorporar alimentos como el salmón, que es rico en ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, y el yogur griego para mejorar la salud intestinal gracias a sus probióticos. Además, las frutas cítricas como las naranjas y los pomelos son una excelente fuente de vitamina C, que refuerza la función inmunológica.

Otros alimentos recomendados incluyen la cúrcuma, conocida por sus poderosas propiedades antiinflamatorias, y el ajo fresco, que demostró ser eficaz para mejorar la respuesta inmunológica del cuerpo y combatir infecciones.

También hizo hincapié en que no se debe olvidar del té verde, una bebida rica en antioxidantes que protege las células y ayuda a reforzar el sistema inmunológico de manera natural.

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