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¿La arepa es colombiana o venezolana?: Venezuela postuló el tradicional alimento como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ante la Unesco
Un funcionario del Gobierno venezolano confirmó la postulación con un documento que recoge este alimento tradicional de la región.
Arepas. Foto: iStock
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El Gobierno venezolano anunció que postulará la arepa para que sea considerada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ante la Unesco, así lo confirmó un funcionario de ese país.
En un documento que contiene el origen, el uso y la preparación de la arepa, así como la importancia para ese país, quedó reposada una tradición que esperan que se confirme como patrimonio.
Esto aviva un debate que ha existido desde hace mucho tiempo sobre el origen real de la arepa. Sin embargo, en el documento difundido por el funcionario del Gobierno venezolano se especifica que la que se postula es la arepa venezolana.
La arepa venezolana, postulada
"Ya está sellado el cajón de madera que contiene el expediente mediante el cual Venezuela postula la arepa venezolana como patrimonio inmaterial cultural de la humanidad, este recipiente contiene el expediente elaborado durante meses por el Centro de Diversidad Cultural", indicó el ministro de cultura venezolano, Ernesto Villegas en un video publicado en Instagram.
Entretanto, el director del Centro de Diversidad Cultural, Benito Yradi, indicó que se trabajó con comunidades de todas las regiones del país, con lo que se registraron 40 tipos de maíz distintos en Venezuela.
Asimismo, explicó que el expediente contiene registros fotográficos y audiovisuales, así como documentos del Instituto Nacional de Nutrición.
"La arepa es el primer alimento de todos los venezolanos, es nuestra, es venezolana", apostilló.
Yradi dijo que se prevé una respuesta por parte de la Unesco sobre esta postulación para el año 2027.
La arepa tiene un "Día Mundial" desde 2012, que se celebra el segundo sábado del mes de septiembre de cada año, con el objetivo de promover la integración de los venezolanos en el exterior y la discusión en torno a sus culturas y tradiciones.
En marzo del año pasado, Venezuela postuló ante la Unesco la música del joropo, típica de la región de los llanos del país, para que entre en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, según anunció Villegas entonces.
REDACCIÓN ÚLTIMAS NOTICIAS
*CON INFORMACIÓN DE EFE
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