Colombia podrá empezar a exportar carne porcina a Singapur: Invima

A través de un comunicado, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) anunció que a partir de la fecha, tres establecimientos colombianos podrán exportar carne de cerdo congelada y albóndigas en salsa enlatadas a Singapur.

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De acuerdo con el documento, este  logro es fruto de un proceso de isibilidad iniciado en 2018 y que culminó recientemente, luego de intercambiar información con las autoridades sanitarias de Singapur y acordar un modelo de certificado sanitario para la exportación.

Según la entidad, la Singapore Food Agency (SFA) realizó una auditoría en Colombia que incluyó visitas de verificación a granjas de producción primaria y establecimientos de procesamiento como plantas de beneficio, desposte y derivados cárnicos.

Como resultado, el sistema de inspección oficial de Colombia ha sido reconocido como equivalente al de Singapur, un logro importante considerando los altos estándares y rigurosidad técnica aplicados por la SFA.

Esta distinción permite a las empresas colombianas aprovechar las oportunidades de un mercado con alta demanda y que ha generado un interés creciente en los inversores del sector privado de nuestro país.

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Las plantas colombianas autorizadas para la exportación a Singapur son:

- Alimentos Cárnicos S.A.S. 034 DM ubicada en Envigado, Antioquia.

- Alimentos Cárnicos S.A.S. DC11 ubicada en La Ceja, Antioquia.

- Frigotún S.A.S. 006PD ubicada en Pereira, Risaralda.

El instituto aclaró que cualquier nueva planta que desee ser autorizada para la exportación deberá comunicarse con el Invima para que se realicen las correspondientes verificaciones de los requisitos y pueda solicitar su inclusión en la lista de plantas autorizadas.

Según estadísticas del portal TrendEconomy1, en 2021, de un total de 310 millones de dólares en importaciones, el 45% de la carne porcina importada por Singapur fue exportada por Brasil, seguida por Australia con 18,3%, Alemania con 10,6%, España con 9,1%, Países Bajos con 5,98%, EE.UU. con 2,53%, Canadá con 1,77%, Polonia con 1,26%, y Japón con 1,25%, siendo esta una de las proteínas preferidas por los consumidores singapurenses, lo que indica una buena oportunidad de negocio para el sector privado en este mercado.

Con este nuevo logro, Colombia suma 81 mercados abiertos de manera formal para la exportación de alimentos y está trabajando en la apertura de otros mercados para exportación de carne porcina, como Perú, Ecuador, Hong Kong, Vietnam, China, Corea del Sur, Filipinas, Malasia, Unión Económica Eurasiática, Cuba y Venezuela.