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¿Cuáles son los alimentos que dañan los riñones y cómo consumirlos con precaución?

Quienes sufren de esta afectación es necesario que pongan atención a lo que consumen diariamente.

Los riñones son los que eliminan las toxinas del organismo. Foto: iStock

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Luz Ángela Domínguez Coral

PERIODISTA14.03.2024 13:00 Actualizado: 14.03.2024 14:06

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Uno de los órganos que le ayuda al cuerpo humano a eliminar las toxinas que ingresan a través de los alimentos, son los riñones.

Estos órganos de 10 a 12 cm de longitud, de cinco a seis cm de ancho y 2,5-3,5 cm de grosor son primordiales para una buena salud.

No obstante, los malos hábitos alimenticios y algunos comportamientos pueden deteriorar su función haciendo que con el pasar del tiempo se vuelva más difícil su actividad.

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de enfermedades de los Estados Unidos, los riñones cumplen la función de estimular la presión arterial y la médula ósea para la producción de glóbulos rojos.

Es por ello, que es necesario tener en cuenta que existen algunos alimentos o porductos, que tal vez esté consumiendo diariamente y que con ello esté perjudicando la salud de sus riñones.

Aquí le traemos algunos de ellos.

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Sodio

Según la organización mundial de la salud para mantener la salud y no perjudicar ningún órgano, la cantidad adecuada de sal al día debería ser de 5 g en adultos, lo que equivale a una cucharada.

Cuando se excede constantemente esta cantidad, puede provocar que los riñones no cumplan con su función y exista un aumento de presión arterial y hasta problemas cardiovasculares, según la fundación nacional del riñón de Estados Unidos.

Alimentos ultraprocesados

Alimentos como los embutidos, salchichas, jamón, mortadelas, pueden perjudicar la salud de sus riñones, porque estos contiene una gran cantidad de sodio y otros ingredientes como los nitratos que no solo pueden afectar este órgano, sino también que están asociados a algunos tipos de cáncer.

Estos también pueden ocasionar un aumento en la presión arterial y ocasionar sobrepeso.

(Lea más: Riñones: recetas de jugos que pueden ayudar a limpiarlos de manera natural)

Carnes rojas

De acuerdo con la fundación nacional del riñón el consumo constante de proteína animal, especialmente las carnes rojas, pueden afectar la funcionalidad de los riñones.

Estas carnes provocan un aumento en el ácido de la sangre, llamado ácidos, una afectación en la que los riñones no pueden limpiar la sangre adecuadamente.

Esta condición puede provocar en la persona que lo padece dolores de cabezas y vómitos.

Papas fritas

Uno de los pasabocas favoritos son las papas fritas, sin embargo, éstas también pueden afectar el funcionamiento de los riñones.

Los alimentos fritos, como las papas, traen complicaciones en la salud del corazón.

El potasio presente en las papas también puede ser perjudicial para aquellas personas que han sufrido falla renal o tengan problema en los riñones

Mayonesa

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La mayonesa es una de las salsas que se utiliza en la cocina para acompañar otros alimentos como las papas, la ensalada, entre otros.

Cuando no se prepara en casa, lo adecuado es evitar el consumo de esta cuando se compra en el supermercado, puesto que uno de sus principales ingredientes son las grasas saturadas y el azúcar.

Es posible sustituir este aferrado haciendo una en casa con yogur griego.

Recuerde que no debe llegar a la enfermedad para empezar a cuidarse en su alimentación, es preciso empezar a prevenir afectaciones en su salud, analizando su dieta y los alimentos que está consumiendo.

Así mismo, debe realizar actividad física, controlar los niveles de estrés y descansar.

Ante cualquier afectación en su salud, consulte con su médico y no se automedique.