Descubren propiedades del banano para reducir hipertensión: mejor que bajarle a la sal

Un estudio encontró que consumir un gramo extra de potasio al día puede mejorar su presión arterial.

El banano es, en realidad, un carbohidrato complejo. Foto: iStock

PERIODISTA DE MEDIOAMBIENTE Y SALUD22.02.2024 09:03 Actualizado: 22.02.2024 09:03

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El consumo de banano puede ser más efectivo para controlar y disminuir la presión arterial que disminuir la ingesta de sal, al menos eso ha encontrado un estudio realizado por expertos del Instituto George de Salud Global del Imperial College de Londres.

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De acuerdo con la investigación, el consumo de tan solo un gramo extra de potasio al día puede ayudarle a una persona a disminuir sus niveles de presión arterial. Eso se traduce en el consumo de apenas dos bananos diarios.

Pero ese nivel de potasio también puede encontrarlo en una taza de espinaca o una batata grande.

La espinaca está cargada de nutrientes y antioxidantes. Foto:iStock

La investigación se basó en datos de 20.995 personas de China que habían sufrido accidentes cerebrovasculares o tenían más de 60 años y tenían presión arterial alta. A estos se les daba o sal normal o sal enriquecida con potasio en un experimento que duró cinco años.

Tanto el agua de coco como el banano contienen potasio. Foto:iStock

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Entre los descubrimientos estaba que aquellos que quienes consumían sal enriquecida con potasio tenían niveles más bajos de presión arterial. Además, tenían menor probabilidad de sufrir de un ACV o enfermedades cardíacas

De hecho, durante la investigación unas 3.000 personas sufrieron un derrame cerebral. Pero aquellos que tomaban sal enriquecida con potasio tenían 14 por ciento menos posibilidades de padecer uno.

Según le explicó al diario The Telegraph la Dra. Polly Huang, autora principal del artículo del Instituto George, dijo: "Los niveles altos de ingesta de sodio y los niveles bajos de ingesta de potasio están muy extendidos, y ambos están relacionados con la presión arterial alta y un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y muerte prematura".

EDWIN CAICEDO | REDACTOR UNIDAD DE SALUD

@CAICEDOUCROS | @SALUDET

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