Estos son los efectos en el cuerpo cuando se toma el café sin agregarle azúcar

El café ayudaría a tener una mejor memoria, según el estudio. Aquí los detalles.

Una hora de funcionamiento de la cafetera consume 100 watts. Foto: iStock

03.11.2023 15:25 Actualizado: 06.11.2023 00:00

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Si es uno de esos amantes incondicionales del café, esta noticia es para usted. El café, esa deliciosa bebida que disfrutas con cada sorbo, tiene mucho más que ofrecer que solo su sabor y aroma. Además de satisfacer tus sentidos, el café también puede tener un impacto positivo en tu salud, siempre y cuando se consuma con moderación.

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Un estudio reciente ha profundizado en los beneficios de tomar café sin añadir azúcar, y los resultados son sorprendentes. Si alguna vez se preguntó cuánto dura el efecto del café en su cuerpo o si realmente es bueno, aquí le presentamos los datos respaldados por la ciencia.

En primer lugar, el café ha demostrado mejorar la memoria. Un estudio realizado en la Universidad John Hopkins de Baltimore (Estados Unidos) y publicado en la revista Nature Neuroscience reveló que el consumo regular de café puede potenciar la conexión neuronal en el hipocampo, la parte del cerebro relacionada con la memoria. Esto significa que tu taza de café de la mañana podría estar contribuyendo a mantener tu mente alerta y activa.

Pero eso no es todo. El café también ofrece otros beneficios cruciales para tu salud. Ayuda a prevenir la obstrucción arterial, lo que puede reducir el riesgo de problemas cardíacos. Además, es una fuente poderosa de antioxidantes, que protegen tu cuerpo contra la oxidación celular y los radicales libres, ayudando a mantenerlo más saludable.

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Los granos de café serían ricos en antioxidantes. Foto:iStock

¿Preocupado por la caries dental? El café también puede ayudarle en este aspecto, siempre y cuando lo tome sin añadir azúcar ni edulcorantes. Al ser una bebida baja en calorías y grasas, el café puede favorecer la pérdida de peso, ya que acelera el metabolismo basal y aumenta la termogénesis. Así que, si busca una razón más para disfrutar de su café diario, aquí la tienes: podría contribuir a su bienestar general.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en la información publicada por El País, y contó con la revisión de la periodista y un editor.

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