Carambola: ¿qué beneficios tiene esta fruta?

Según los expertos, ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene problemas de estreñimiento.

La carambola es una fruta exótica, cotizada en los mercados internacionales y conocida popularmente como "fruta estrella". Foto: iStock

31.05.2023 18:50 Actualizado: 01.06.2023 08:39

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La carambola, conocida también como fruta estrella, es un tesoro tropical que ofrece una combinación única de sabor y beneficios para la salud.

Originaria de Indonesia, esta fruta jugosa y crujiente se ha ganado un lugar especial en la lista de alimentos nutritivos y deliciosos.

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Antes de introducir un alimento a su dieta, es clave que consulte con un experto en nutrición sobre que puede añadir para mantener un peso saludable y llevar un estilo de vida pleno, sin complicaciones o afecciones.

Recuerde que las cantidades para su consumo no son iguales en todas las personas, ya que los requerimientos y precauciones nutricionales pueden cambiar significativamente de un paciente a otro.

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De acuerdo con el portal 'Huerta Tropical', esta es una fruta baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su peso y mantener una alimentación equilibrada. Contiene 30 kcal en una porción de 100 gramos.

Además, es rica en fibra, lo que la convierte en una aliada del sistema digestivo. Su alto contenido ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene problemas de estreñimiento gracias a sus propiedades laxantes.

El jugo de esta fruta es refrescante y posee minerales como potasio y calcio. Foto:iStock

Según la página web 'Directo al paladar', uno de los mayores atractivos de la carambola es su contenido de vitamina C. Una porción de 100 gramos de carambola proporciona el 52% de su ingesta diaria recomendada.

Además, esta es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, proteger contra enfermedades y promover una piel saludable. También, mejora la absorción de hierro en el organismo, ayudándolo a mantenerse enérgico.

Es una excelente fuente de vitamina A, que contribuye a la salud de los ojos, piel y cabello. Además, su contenido de potasio es un aliado para el sistema nervioso y muscular, mejorando la actividad muscular y ayudando a mantenerlo hidratado.

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Los antioxidantes presentes en la carambola son una defensa natural contra enfermedades cardiovasculares y degenerativas, como el cáncer.

La web explica que estos compuestos beneficiosos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, manteniendo su cuerpo en óptimas condiciones.

Es importante destacar que, aunque la carambola ofrece innumerables beneficios para la salud, las personas con enfermedad renal crónica deben tener precaución al consumirla, según los expertos.

La fruta estrella contiene altos niveles de oxalato y una neurotoxina llamada caramboxina, que pueden ser perjudiciales para aquellos con afecciones preexistentes. Por lo tanto, se recomienda a las personas con esta enfermedad evitar su consumo.