¿Qué beneficios tiene consumir pepino cohombro?

El pepino cohombro tiene una gran utilidad en las dietas para bajar de peso.

El pepino cohombro tiene un bajo contenido calórico. Foto: iStock

PERIODISTA23.02.2023 10:43 Actualizado: 23.02.2023 10:53

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El pepino cohombro es una de las hortalizas más ricas en agua, fibras, minerales, antioxidantes y tiene un bajo contenido calórico lo que la hace ideal para consumirla en dietas para bajar de peso. Además, ayuda a que el cuerpo se mantenga hidratado y mejora el funcionamiento intestinal.

Este vegetal también aporta una buena cantidad de vitamina C y, si se consume con la cáscara, también proporciona al cuerpo betacaroteno, así lo afirma el Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación de España (Mapa).

Asimismo, indican que aporta pequeñas cantidades de folatos y en proporciones mínimas, tiamina, niacina, fósforo, magnesio y hierro. Tiene un alto contenido en potasio, y bajo en sodio, esto hace que tenga una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo.

Beneficios del pepino

El pepino es un alimento muy versátil y puede ser ingerido de diferentes maneras, ya sea en los platos fuertes, como las ensaladas, o como agua de pepino. Según el portal ‘Tua Saúde’ estos son los principales beneficios de esta hortaliza.

Favorece la pérdida de peso

Al ser bajo en calorías, rico en agua y fibra ayuda aumentar la saciedad entre comidas por más tiempo. Por esta razón, es recomendado para usar en dietas que necesiten tener un bajo contenido calórico.

Evita la deshidratación

El pepino está compuesto por un 95% de agua y contiene importantes cantidades de electrolitos. En este sentido previenen la deshidratación durante un día muy caluroso o al hacer actividad física.

Desinflama la piel

Al aplicarlo directamente sobre la piel, tiene un efecto refrescante que ayuda a mantener la piel revitalizada y actúa como un calmante. También disminuye la hinchazón e irritación que se producen por las quemaduras solares.

Tiene un alto contenido en potasio, y bajo en sodio, esto hace que tenga una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo. Foto:iStock

Desintoxica el organismo

Contiene potasio, agua y antioxidantes que ayudan a desintoxicar el organismo y a disminuir la retención de líquidos, eliminando el exceso de sodio a través de la orina y las toxinas del cuerpo.

Mejora la digestión

Este vegetal funciona como un antiinflamatorio para el estómago, ayudando a mejorar la digestión. Asimismo, disminuye la acidez y la formación de gases en el tubo digestivo.

Alivia el estreñimiento

Al tener grandes cantidades de fibra y agua, los pepinos ayudan a suavizar y a aumentar el tamaño de las heces, promoviendo su eliminación por el intestino. Esto ayuda a mejorar los problemas de estreñimiento y se recomienda consumirlo con cáscara, que es la parte que tiene más fibra.

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL

EL TIEMPO